（）是形成茶叶鲜爽滋味、香气和汤色的主要成分。

题库:茶艺师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-24 04:16:51 免费下载:《初级茶艺师》Word试卷

（）是形成茶叶鲜爽滋味、香气和汤色的主要成分。
A.茶多酚
B.蛋白质
C.氨基酸
D.生物碱

本题关键词:醋酸AS-D茶酚脂酶染色,赖氨酸茶碱片,氨茶碱片,汤臣倍健（R）左旋肉碱茶多酚荷叶片,甘氨酸茶碱钠片,蛋白质、氨基酸分解产物试验,蛋白质氨基,氨茶碱静脉,静点氨茶碱,植物源蛋白质氨基酸营养液;