闽南茶文化的精华是茶艺，它讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、（）。

A:温度 B:环境 C:茶色 D:茶香

斗茶斗茶

以下茶水服务过程正确的是（）

A:为客人介绍茶 B:客人确定后，服务员立即沏茶，茶壶内的水注入2/3 C:按女士优先，将水倒入茶杯的4/5 D:倒茶时茶嘴可对准客人

在茶艺演示中冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、（）置茶、冲泡、奉茶、收具。

A:清洗茶杯（杯） B:温壶（杯） C:候水 D:赏茶

文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋，（），清言对话。

A:斗茶论水 B:比斗茶器 C:琴棋书画 D:评论时势

安溪乌龙茶艺使用的（）的制作原料是竹。

A:茶盘、茶罐、茶船、茶荷 B:茶匙、茶斗、茶夹、茶通 C:茶盘、茶杯、茶针、水孟 D:茶箸、茶托、漏斗、茶通

中国宋代的斗茶主要是斗（）。

A:茶汤颜色 B:出产数量 C:所属品种 D:茶出产地

闽南茶文化的精华是茶艺，它讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候，还有（）

A:温度 B:环境 C:茶色 D:茶香