摇壶可在身体（）

A:左上方45度角 B:右上方45度角 C:正前上方 D:正前下方

单手摇壶的操作要领是（）

A:尽量使手腕用力，做到动作连贯 B:摇动的力量要小，节奏要慢 C:尽量使手臂用力，摇动的力量要小 D:摇动的速度要慢，节奏要慢

双手摇壶的操作要领是（）。

A:两臂略抬起，手腕呈“Z”型摇壶 B:壶头朝外，手腕呈“S”型摇壶 C:两臂略抬起，手腕呈三角型摇壶 D:壶头朝外，手腕呈“Z”型摇壶

标准摇酒壶的容量有（）

A:250ml B:350ml C:530ml D:210ml E:420ml

摇酒壶由壶盖、（）、壶身三部分组成。

A:电动搅拌机 B:滤水器 C:调酒杯 D:电动机盖

在下列壶具中，“下壶”属于（）的构造。

A:虹吸壶 B:土耳其壶 C:压渗壶 D:滴滤壶

虹吸壶下壶的清洁要求是（）

A:下壶每次使用后都要清洁干净，并用口布将外壁擦干净，保持无水渍 B:下壶每次使用后都要清洁干净，并用口布将内壁擦干净，保持无水渍 C:下壶使用前需要使用洁净的湿口布擦拭以确保无污垢 D:下壶使用前无需使用口布擦去外壁的水分

台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是（）。

A:使茶壶光润 B:促进茶香散发 C:抑制茶香散发 D:给茶壶保温

台湾“吃茶流”茶艺程序中，为了使茶壶的温度里应外合，，需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为（）。

A:赏壶 B:干壶 C:浇壶 D:摇壶

在提壶斟茶之前，应将茶壶放在茶巾上，擦干壶底的水后再斟茶，这一程序称为“（）”。

A:赏壶 B:干壶 C:淋壶 D:摇壶