（）属于梗犬组

A:万能梗 B:贝林登 C:西高地 D:迷你雪纳瑞

白菜白梗类型中有（）种类。

A:高桩类 B:中桩类 C:矮桩类 D:青梗类 E:都不是

下列哪种致嫩工艺对原料的营养成分破坏最小（）。

A:碱致嫩 B:盐致嫩 C:机械电激致嫩 D:嫩肉粉（剂）致嫩

梗中含叶率检验用（）测定

A:叶中含梗测定仪 B:烟梗筛 C:手工 D:叶梗分离机

烟梗包装的检验内容有（）

A:包装规格 B:包装质（重）量 C:烟梗水分 D:烟梗尺寸

切梗丝的工艺任务是将经过预处理的原梗切成规定宽度的（）。

A:细叶片 B:梗丝 C:叶丝 D:细梗片

压梗工艺任务是通过挤压烟梗，达到（）。

A:增加烟梗的宽度 B:疏松烟梗的组织结构 C:挤出烟梗中的油份 D:充分使烟梗吸引水分

梗丝工艺段可以分为梗处理和（）处理两段。

A:梗丝 B:压梗 C:润梗 D:回梗

进行梗叶分离的工艺步骤是（）。

A:配叶切尖 B:解把 C:真空回潮 D:打叶去梗

水洗梗工序的工艺任务有（）

A:冲洗烟梗表面黏附的泥沙、尘土等杂质 B:提高烟梗的温度 C:利于烟梗水分的吸收 D:提高烟梗的水分 E:以上全部