中国饮食文化“十美原则”的逻辑顺序应当是（）。

A:香、色、形、器、味、适、序、境、趣、质； B:味、质、香、色、形、器、适、序、境、趣； C:质、香、色、形、器、味、适、序、境、趣； D:色、质、香、形、器、味、适、序、境、趣。

酒的风格包括酒的哪几个方面（）。

A:色、香、味 B:色、香、味、型 C:色、香、味、气 D:色、香、味、体

汤卤是决定卤菜（）的关键性因素。

A:形、香、味 B:色、味、质 C:色、香、味 D:色、香、形

清代梁章钜在《归田琐记》中指出至茶品之四等，其四等指的是（）道出茶品要义。

A:“香、韵、色、嫩” B:“香、清、甘、活” C:“色、香、味、韵” D:“极品、上品、中品、下品”

汤卤可以决定卤制菜肴的（）

A:形、香、味 B:色、味、质 C:色、香、味 D:色、香、形

从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现 ( ) 之感。

A:色枯、香沉、味平 B:枯黄、香低、味淡 C:色暗、香沉、味薄 D:枯黄、香清、味醇

茶叶的品质特征即茶叶的（ ）。

A:色、香、味 B:色、香、味、形 C:香、味、形 D:色、味、形

茶叶得品质特征即茶叶得 ( ) 。

A:色、香、味 B:色、香、味、形 C:香、味、形 D:色、味、形

从滋味判断新.陈茶差别 ,陈茶即使保管良好 ,也会出现 ( 之感。

A:.色枯.香沉.味平 B:枯黄.香低.味淡 C:色暗.香沉.味薄 D:枯黄.香清.味醇

从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现(   )之感。

A:色枯、香沉、味平 B:枯黄、香低、味淡 C:色暗、香沉、味薄 D:枯黄、香清、味醇