干燥食品在品质保存中， 若为绝对干燥， 则食品中各种物质直接暴露于空 气中，容易（ ）。

题库:茶艺师 类型:最佳选择题 时间:2021-04-30 09:01:18 免费下载:《茶艺师初级测试题一》Word试卷

干燥食品在品质保存中， 若为绝对干燥， 则食品中各种物质直接暴露于空 气中，容易（ ）。
A.氧化变质
B.吸湿
C.发霉
D.以上都不对

本题关键词:吸湿干燥,冻干质控品,中药品质变异,干燥空气,真空干燥保存法,C-肽质控品,C肽质控品,真空干燥,对流干燥,质控品;