由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的(  )的变化，表现出茶的各种不同滋味特征。

题库:茶艺师 类型:最佳选择题 时间:2021-05-07 10:05:16 免费下载:《中华茶艺师三》Word试卷

由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的(  )的变化，表现出茶的各种不同滋味特征。
A.含量与组成
B.发酵程度
C.冲泡水温
D.茶汤冷热 

本题关键词:雷氏牌清滋茶,五味决明茶,拙牌味纯茶,肾茶袋泡茶,全金R茶多酚含片,醋酸AS-D茶酚脂酶染色,总统牌茶多酚维C片,二十五味儿茶丸,儿茶酚胺,赖氨酸茶碱片;