什么是凤凰单丛？特级岭头单丛品质特点描述？

凤凰单丛产自广东省潮州市潮安县凤凰山，经（）采收制作得名。属大叶种半乔木型。

凤凰单丛香型繁多，常见的有桂花香、（）、蜜兰香、蜜桃香、玉兰香等。

凤凰单丛茶产自于（）．

凤凰单丛茶的制作过程包括采青、（）、凉青、（）、炒青、（）、烘焙六个步骤。

四大名贵的乌龙茶品种：（）、凤凰单丛茶、（）、铁guān yīn 茶。

广东乌龙茶主要有凤凰单丛和凤凰水仙，岭头单丛，石古坪乌龙等。 

凤凰单丛香型因各名丛树形、叶形不同而各有并差异，香气具有蜜兰香、浓郁是()的特点。

A:  岭头单丛 B:  杏仁香单丛 C:  芝兰香单丛 D:  桂花香单丛 

传统潮汕工夫茶艺必须选用乌龙茶，最好选用“凤凰单丛”、“( )”。

A:凤凰水仙 B:岭头单丛 C:大叶奇兰 D:饶平色种 

以下 ( )是乌龙茶中发酵最重的茶。

A:凤凰单丛 B:白毫乌龙茶 C:岭头单丛 D:冻顶乌龙茶