构成产品配料的主料，是指制成饮食产品的 ( )。

题库:高级餐饮服务 类型:最佳选择题 时间:2020-08-27 14:15:50 免费下载:《餐厅服务员高级理论知识复习试题二》Word试卷

构成产品配料的主料，是指制成饮食产品的 ( )。
A.主要原材料
B.辅助材料
C.能源材料
D.调味原料

本题关键词:原材料产地,原材料,主要材料表,材料样品,材料原价,主要设备材料,辅助材料费,材料,组成材料,B类材料;