( )使饮食品所含的营养成份的种类和数量能尽量满足人体的生理和工作的需要。

题库:高级餐饮服务 类型:最佳选择题 时间:2020-08-27 14:15:50 免费下载:《餐厅服务员高级理论知识复习试题二》Word试卷

( )使饮食品所含的营养成份的种类和数量能尽量满足人体的生理和工作的需要。
A.搭配饮食
B.合理烹调
C.合理配餐
D.合理配料

本题关键词:合理分配原则,中药饮品管理人员配备,人机功能合理分配原则,饮食调养,工程协调配合,生理需要量,生理需要液体量,液体生理需要量,中药食物搭配,体积配合比;