采用感官鉴别的方法对酒品质量进行鉴别时，（ ）餐厅服务员要通过（ ），迅速对 救治进行优劣判断。

题库:高级餐饮服务 类型:多项选择题 时间:2020-08-27 14:27:05 免费下载:《高级餐厅服务员知识试题二》Word试卷

采用感官鉴别的方法对酒品质量进行鉴别时，（ ）餐厅服务员要通过（ ），迅速对 救治进行优劣判断。
A.看酒色
B.嗅酒味
C.品酒体
D.看酒态

本题关键词:药品鉴别,酗酒行为,鉴别诊断,酒五味子,酒,脱色酒精,明酒牌明酒,滴酒法,酒炙法,七味苁蓉酒;