一般，品酒时应该（）。

A:使用小酒盅 B:将酒杯斟满以更好的品评酒的质量 C:先看色再闻香后尝味 D:喝一大口以品其味

餐厅服务员通过自己的感官看（），嗅酒味，品酒体，可对酒水进行优劣鉴定。

A:酒的成分 B:酒的酒精含量 C:酒色 D:酒的产地

影响品酒效果的原因有（）

A:身体健康状况与精神状态因素 B:心理因素 C:品酒能力及经验因素 D:评酒环境因素

LX品酒法中酒的编号是（）。

A:8位数 B:9位数 C:10位数 D:11位数

常用的品酒方法是（）。

A:一杯法 B:两杯法 C:三杯法 D:五杯法

要成为一名优秀的品酒员除必要的生理条件以外从品尝技术要求上还应具备以下的条件（）。

A:味觉、嗅觉的敏感性 B:品尝结果的准确性 C:对白酒口味的嗜好性 D:描述品尝结果的精确性

什么是顺位品酒法？

LCX品酒法中酒的编号是（）。

A:8位数 B:9位数 C:10位数 D:11位数

红酒的品酒步骤?

品酒的第一步是什么？（）

A:闻酒 B:观色 C:摇晃 D:品尝