2004年4月22日，北京朝阳区一个钢筋加工厂的16名工人，在中午吃了食堂的炖白菜后 出现呕吐,头昏等现象，被诊断为亚硝酸盐中毒。

后对该食堂进行调查，发现食堂采购员贪图利益，购买廉价"工业盐"，经核实，该" 工业盐"中引起中毒的主要成分为

A:碘 B:碳酸氢钠 C:亚硝酸钠 D:氯化钠 E:硫酸钠

巴黎公社会议决定，在市政厅开设公共食堂。公社委员因时间紧张或公务缠身，就在食堂自己掏钱买定价份饭吃。饭菜的价格和花样都是有规定的，午餐标准1．5法郎，晚餐2法郎，每人只准喝半瓶劣质葡萄酒。就是这样一个公共食堂，也严禁公社委员们的家属使用。材料主要反映了（）

A:公社因财政紧张提倡节俭 B:巴黎公社倡导公仆意识 C:公社的公共食堂管理规范 D:公社实行平均主义原则

食堂防盗错误的是（）.

A:严禁物品占座 B:严禁贵重物品随意放置 C:食堂都是学生，很安全 D:严禁物品交给陌生人

机关食堂管理工作应做到（）。

A:建立健全食堂的各项管理规章制度 B:定期对食堂人员进行卫生知识培训 C:采取听、查、看、访、议的方式，定期进行检查评比 D:定期对食堂人员进行更换

食堂是指：（）、承包食堂和高校后勤社会化后专门为学生提供就餐服务的实体。

A:学校自办食堂 B:乡村食堂 C:临时食堂

中国矿业大学最受欢迎的食堂（）

A:二食堂 B:一食堂 C:三食堂 D:西餐厅

某高校食堂，早餐185人，午餐200人，晚餐192人，餐次比30@0%，计算总人日数

某IT公司在创业之初，食堂只有一名工作人员。随着公司规模的扩大，该小食堂难以满足众多员工的午餐需求。在这种情况下，该公司最适宜采取的策略是( )。

A:根据工作内容的经济性原则，应依据公司实际走专业化的路子，如果新设立部门的成本过高又不能很好地完成目标，不如将食堂外包 B:根据工作内容的可控性原则，公司应在业务和部门筛选时，充分掌握公司资源，不能转交外部负责 C:根据工作内容的专业性原则，食堂一定要外包出去，否则会影响公司的专业性 D:根据工作内容的可行性原则，食堂的扩大成本较高，不宜采取此措施