皮肤中含有的糖类物质有 ( )

A:蔗糖 B:糖原 C:葡萄糖 D:粘多糖

关于糖类，以下说法正确的是（）。

A:对于旋光物质来说，D-型异构体比L-型异构体稳定 B:对于三碳以上的糖，由于存在不止一个不对称碳原子，因此确定其构型有一定的局限 C:旋光物质的构型与其实际旋光性是无关的 D:糖类物质即碳水化合物

糖类物质的正确定义为（）。

A:糖类物质是一类多元醇的衍生物 B:糖类物质是一类多元醛的衍生物 C:糖类物质是一类多元醇的醛衍生物或酮的衍生物 D:糖类物质是一类多元酸的衍生物 E:糖类物质是一类多元醇的酸衍生物或醛的衍生物或酮的衍生物

双糖类有（）。

A:淀粉，麦芽糖，葡萄糖 B:蔗糖，麦芽糖，乳糖 C:麦芽糖，乳糖，果糖 D:蔗糖，葡萄糖，果糖

多糖类有（）等。

A:淀粉，纤维素 B:葡萄糖，果糖 C:麦芽糖，果糖 D:蔗糖，纤维素

糖类物质中，不具有甜味的是（）

A:单糖 B:双糖 C:多糖

以下中不能被酵母发酵的糖类物质是（）。

A:糊精 B:单糖 C:双糖 D:麦芽三糖

下列选项中不属于糖类物质的甜味调味料是______。

A:蔗糖 B:麦芽糖 C:果糖 D:甜叶菊苷

皮肤中含有的糖类物质有（）

A:蔗糖 B:糖原 C:葡萄糖 D:粘多糖