鞣质

• 1、

  根据水解产物不同来分类，五倍子鞣质属于（）

• 2、

  水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是（）

• 3、

  从化学结构角度，鞣质是天然界植物中广泛存在的一类（）

• 4、

  五倍子鞣质从结构上看属于（）

• 5、

  逆没食子鞣质在酸的存在下加热后形成（）

• 6、

  可水解鞣质二聚体、三聚体的划分依据是（）

• 7、

  鞣质具有的理化性质不包括（）

• 8、

  鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是（）

• 9、

  从中药水提液中除去鞣质可用（）

• 10、

  缩合鞣质经酸处理后生成（）

• 11、

  对于鞣质的性质，下列说法有误的是（）

• 12、

  对复合鞣质表述正确的是（）

• 13、

  含鞣质中药乙醇提取液回收乙醇后溶于水，要使鞣质自水溶液中沉淀析出，可选用的方法是（）

• 14、

  下列不可以鉴别缩合鞣质与可水解鞣质的试剂是（）

• 15、

  鞣质属于（）

• 16、

  可水解鞣质的合成途径是（）

• 17、

  水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是（）

• 18、

  五倍子鞣质属于（）

• 19、

  缩合鞣质的基本结构单元是（）

• 20、

  儿茶素属于（）

• 21、

  下列有关鞣质的叙述，错误的是（）

• 22、

  提取鞣质时，使用最普遍的溶剂是（）

• 23、

  分离鞣质单体成分的常用方法是（）

• 24、

  提取鞣质类化合物最有效而常用的方法是（）

• 25、

  不能沉淀鞣质的是（）

• 26、

  与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是（）

• 27、

  在酸作用下，可生成没食子酸的鞣质是（）

• 28、

  可用明胶沉淀法提纯鞣质，是因为其（）

• 29、

  鞣质容易被氧化，是因为其（）

• 30、

  缩合鞣质为（）

• 31、

  鞣质（鞣酸或单宁）为一类（）

• 32、

  用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸的是（）

• 33、

  结构中同时含有水解鞣质和黄烷醇结构片段的是（）

• 34、

  使鞣质与蛋白质结合生成不溶于水的复合物的除鞣质方法是（）

• 35、

  使鞣质与钙离子结合生成水不溶物的除鞣质方法是（）

• 36、

  鉴别鞣质的试剂为（）

• 37、

  鞣质可溶于（）

• 38、

  不具有鞣制皮革作用的是（）

• 39、

  又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是（）

• 40、

  二分子以上逆没食子鞣质缩合形成的是（）

• 41、

  葡萄糖开环后端基C-C相连形成的是（）

• 42、

  山茱萸A属于（）

• 43、

  山茱萸C属于（）

• 44、

  含有没食子鞣质的中药是（）

• 45、

  含有逆没食子鞣质的中药是（）

• 46、

  鞣质与三氯化铁作用，呈（）

• 47、

  鞣质与铁__氨溶液作用，呈（）

• 48、

  经酸处理可生成没食子酸的鞣质是（）

• 49、

  经酸处理可生成鞣红的鞣质是（）

• 50、

  可用明胶沉淀法提纯和鉴别鞣质，是因为其（）