蛋白质生物学价值的高低主要取决于

题库:口腔执业医师总题库 类型:最佳选择题 时间:2016-06-13 17:57:10 免费下载:《预防医学》Word试卷

蛋白质生物学价值的高低主要取决于
A.蛋白质表观消化率
B.食物蛋白质所含氨基酸的数量
C.蛋白质真消化率
D.蛋白质的含量
E.蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值

本题关键词:食物蛋白质,蛋白质,蛋白质氨基,基质蛋白,蛋白质定量,高蛋白质,低蛋白质饮食,蛋白质饮食,尿蛋白质,优质蛋白;