2007年考试真题

• 1、

  可水解鞣质能够被水解是因为结构中含有

• 2、

  用双缩脲反应鉴别蛋白质常用哪种溶液

• 3、

  可用强碱性阴离子交换树脂进行分离纯化的是

• 4、

  绿原酸的结构是

• 5、

  下列中药中含有有机酸的是

• 6、

  五倍子鞣质属于

• 7、

  利用有机酸的解离性提取中药中的该类成分，最适宜的树脂类型是

• 8、

  用水提石灰沉淀法提取绿原酸，收率较低的原因可能是绿原酸结构中存在

• 9、

  组成缩合鞣质的前体一般认为是

• 10、

  桂皮酸类衍生物的主要结构特点是

• 11、

  齐墩果酸属于

• 12、

  马兜铃酸属于

• 13、

  儿茶素属于

• 14、

  阿魏酸属于

• 15、

  使鞣质与蛋白质结合生成不溶于水的复合物的除鞣质方法是

• 16、

  使鞣质与钙离子结合生成水不溶物的除鞣质方法是

• 17、

  利用鞣质与碱成盐后难溶于醇这一性质的除鞣质方法是

• 18、

  金银花中的抗菌有效成分是

• 19、

  属正系胆烷酸的是

• 20、

  属别系胆烷酸的是

• 21、

  有27个碳原子的胆烷酸是

• 22、

  下列关于有机酸的叙述不正确的是

• 23、

  提取有机酸用

• 24、

  提取氨基酸用

• 25、

  提取多糖用

• 26、

  提取蛋白质酶用

• 27、

  可以用于氨基酸检识的试剂有

• 28、

  与鞣质显蓝黑色或绿黑色的试剂是

• 29、

  与鞣质显深红色的试剂是

• 30、

  遇鞣质能产生沉淀的试剂是

• 31、

  能被鞣质还原的试剂是

• 32、

  下面哪些是有机酸的性质

• 33、

  马兜铃酸具有的性质是

• 34、

  绿原酸具有的性质是

• 35、

  丁二酸具有的性质是

• 36、

  鞣质具有的性质是

• 37、

  水解后产生没食子酸（或其缩合物）和多元醇

• 38、

  和稀酸共沸产生暗红色沉淀，和三氯化铁反应显绿色或绿黑色（或沉淀）

• 39、

  由氨基酸通过肽键聚合而成，双缩脲反应呈阳性

• 40、

  由10个以上单糖聚合而成，Molish反应出现紫红色环

• 41、

  水解后产生逆没食子酸和糖

• 42、

  对绿原酸叙述正确的是

• 43、

  下列关于绿原酸的叙述正确的有

• 44、

  下列可以鉴别缩合鞣质与可水解鞣质的试剂是

• 45、

  从金银花中提取绿原酸可以采用的方法有

• 46、

  含有马兜铃酸的药材有

• 47、

  下列属于桂皮酸衍生物的是

• 48、

  能除去鞣质的方法包括

• 49、

  鞣质的理化性质有