胰淀粉酶属于α-淀粉酶,作用于哪种糖苷键
A:α-1,2糖苷键 B:α-1,4糖苷键 C:α-2,4糖苷键 D:α-1,6糖苷键 E:α-2,6糖苷键
糖原合成酶催化生成的键是()
A:a-1,6-糖苷键 B:β-1,6-糖苷键 C:a-1,4-糖苷键 D:β-1,4-糖苷键
糖原合成酶催化形成的键是()。
A:α-1,6-糖苷键 B:β-1,6-糖苷键 C:α-1,4-糖苷键 D:β-1,4-糖苷键 E:α-1,β-4-糖苷键
支链淀粉是由葡萄糖单体通过()连接起来的多糖。
A:α-1,4糖苷键 B:α-1,4糖苷键 C:α-1,6糖苷键 D:α-1,6糖苷键
支链淀粉是D-吡喃葡萄糖通过()连接的。
A:α-1,4糖苷键和β-1,6糖苷键 B:β-1,4糖苷键和β-1,6糖苷键 C:β-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键 D:α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键
下列属于直链淀粉的苷键有()
A:α-1,4糖苷键 B:α-1,6糖苷键 C:α-1,3糖苷键 D:α-1,2糖苷键
a-淀粉酶的主要功能是切开淀粉内部的()
A:a-1,4糖苷键 B:a-1,6糖苷键 C:a-1,4糖苷键和a-1,6糖苷键