五倍子鞣质属于

A:逆没食子鞣质 B:鞣花鞣质 C:没食子鞣质 D:缩合鞣质 E:复合鞣质

经酸处理可生成鞣红的鞣质是

A:没食子鞣质 B:逆没食子鞣质 C:鞣花鞣质 D:缩合鞣质 E:复合鞣质

在酸作用下，可生成没食子酸的鞣质是

A:没食子鞣质 B:缩合鞣质 C:咖啡鞣质 D:逆没食子鞣质 E:C-苷鞣质

下列关于鞣质叙述错误的是（）

A:鞣质又称单宁 B:鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质 C:可水解鞣质可被酸、碱和酶水解 D:缩合鞣质不能被酸水解 E:鞣质性质较稳定，不易被氧化

下列关于鞣质叙述错误的是（）

A:鞣质又称单宁 B:鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质 C:可水解鞣质可被酸、碱和酶水解 D:缩合鞣质不能被酸水解 E:鞣质性质较稳定，不易被氧化

中药中鞣质成分按目前已知的鞣质化学结构及组成，一般可分为（）

A:可水解鞣质 B:大黄鞣质 C:缩合鞣质 D:五倍子鞣质 E:儿茶鞣质

鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据

A:鞣质的化学结构 B:是否能被酸水解的性质 C:鞣质的化学结构及其是否能被酸水解的性质 D:鞣质所含羟基的数目 E:鞣质所含羧基的数目