渗出液可自行凝固的原因是含有较多的（）

A:白细胞 B:红细胞 C:细菌和纤维蛋白原 D:清蛋白 E:脂质

革兰阴性菌的特性不包括（）

A:细胞壁较薄 B:含有较多的脂质 C:肽聚糖的层数少 D:肽聚糖为空间网状结构

下列不属于暗色肉特点是（）。

A:含有较多的脂质、色素、糖原和酶 B:暗色肉存在于鱼体侧线的表面及背侧部和腹侧部之间 C:暗色肉一般组成具有脂质含量高和Pr含量较少等特色 D:在Pr组成上暗色肉的肌浆蛋白和肌基质蛋白比普通肉少

线粒体内膜脂质的显著特点是（）

A:含有较多的心磷脂和较少的胆固醇 B:含有较多的卵磷脂和较少的胆固醇 C:含有较少的心磷脂和较多的胆固醇 D:含有较少的卵磷脂和较多的胆固醇

与组织液、淋巴相比，血浆中含有较多的（）

A:水 B:无机盐 C:脂质 D:蛋白质

在化学组成上脂质与糖类的主要区别是：

A: 脂质分子中H的含量低　　　 B: 脂质只由 C:H.O组成 C. 脂质分子中氧的含量低　　 D: 脂质都含有N.P

经实验测定植物细胞的强度大于动物细胞，是由于它含有较多的 （ ）。

A:核酸 B:纤维素 C:脂质 D:内质网

对于功能复杂的细胞膜，以下说法正确的是 ( )

A:脂质的种类和数量较多 B:蛋白质的种类和数量较多 C:脂质的种类较多，数量较少 D:蛋白质的种类较少，数量较多

在化学组成上脂质与糖类的主要区别是：

A: 脂质分子中H的含量低　　　 B: 脂质只由 C:H、O组成 C. 脂质分子中氧的含量低　　 D: 脂质都含有N、P