水产品污染按污染物的性质分类，不包括

A:生物性污染 B:外源性污染 C:化学性污染 D:物理性污染

生物毒素可导致水产食品的毒素污染，常见的生物毒素不包括

A:河豚毒素和雪卡毒素 B:贝类毒素 C:甲状腺素 D:海洋和淡水蓝藻毒素

下列不属于水产品的内源性生物性污染方式的是

A:水生动物在养殖期间已经感染了人兽共患病病原并发病 B:养殖期间感染或携带病原但未发病 C:水产品因变质而产生的生物毒素 D:食物链富积污染

内源性化学性污染物的主要来源，不包括

A:违禁化学物质用于保鲜 B:水生动物通过食物链富积污染 C:水生动物在养殖过程中不合理使用药物 D:违禁化学物质作为饲料添加剂使用

水产品在运输和加工等过程中非法添加的化学物质是()

A:亚硝酸盐、苯并比、杂环胺类 B:孔雀石绿、甲醛、敌百虫、碱性黄 C:多氯联苯、六六六、滴滴涕 D:硝基呋喃类、硝基咪唑类、氯霉素

激素类药物残留对人类危害的主要表现为()

A:瘙痒红疹、头痛，与金属钙离子结合抑制骨骼发育 B:皮炎、白细胞减少、溶血性贫血和药热 C:变态反应和光敏反应 D:生理功能紊乱

在水产养殖过程中可以使用的兽药是

A:卡拉霉素 B:氯霉素 C:双甲脒 D:汞制剂

重金属镉对人体的危害主要是

A:骨质疏松、骨折 B:损害大脑 C:口腔有金属味、出汗、流涎、呕吐 D:血红蛋白尿、肾功能衰竭、休克

持久性有机污染物的特性，不包括

A:半挥发性 B:致癌性 C:蓄积性 D:高毒性

多氯联苯的毒害作用，不包括

A:导致甲状腺激素的缺乏 B:具有雌激素样活性 C:导致生殖能力下降 D:导致肾功能衰竭与休克