植物细胞壁初生壁的主要成分（）

A:纤维素、半纤维素、果胶质 B:果胶质、木栓质、角质 C:木质素、纤维素、半纤维素 D:角质、纤维素、木质素

厚角组织的增厚部分的化学成分是（）。

A:纤维素 B:半纤维素 C:果胶质 D:果胶质和纤维素

写出果胶质的分子结构式、并说明果胶质存在于哪些植物中？

果胶质以（）、（）、（）等三种不同的形态存在于果实组织中。

植物的细胞壁成分是（）

A:果胶质 B:几丁质 C:胞壁酸 D:纤维素

甲醇主要是在（）蒸煮时，原料中果胶质分解而生产。

原料中的果胶质经分解，最后生成甲醇。（）

由于水果中酸类物质的存在，可使果胶转化为（），这种果胶在溶液中起着稳定和黏稠的作用。

A:水溶性果胶 B:酸性果胶 C:果胶酸 D:果胶质

用咔唑比色法可以直接测得罐头食品的果胶质含量。( )

植物细胞壁可能含有纤维素.木质素和果胶质。在细胞壁形成过程中，这些物质掺入细胞壁的先后次序是（ ）　

A:先是纤维素，然后是木质素，最后是果胶质 　　 B:先是纤维素，然后是果胶质，最后是木质素　 C:先是果胶质，然后是纤维素，最后是木质素 　　 D:先是果胶质，然后是木质素，最后是纤维素