处方：鱼肝油 500ml 阿拉伯胶细粉 125g 西黄蓍胶细粉 7g 糖精钠 0.1g 挥发杏仁油 1ml 尼泊金乙酯 0.5g 蒸馏水加至 1000ml

以下关于乳剂稳定性的描述，哪些是正确的

A:乳剂中油或乳发生变质的现象称为破裂 B:在一定条件下，溶剂的分散相和连续相相互对换的现象称为转相 C:分散相和连续相分成两层，经振摇不能恢复的现象称为分层 D:乳滴聚集成团但并未合并对现象称为絮凝 E:乳剂分散相与连续相存在密度差，放置时分散相集中在顶部或低部时的现象称为陈化

处方：鱼肝油500ml，阿拉伯胶细粉125g，西黄芪胶细粉0．1g，挥发杏仁油1ml，尼泊金乙酯0.5g，蒸馏水加至1000ml。

以下关于乳剂稳定性的描述，哪些是正确的

A:乳剂中油或乳发生分层，乳化膜被破坏的现象称为破裂 B:O/W型乳剂中入CaCl后转相为W/O型，是由于油酸钙生成 C:分散相液滴上浮或下沉，经振摇仍能恢复成均匀状态的现象称为分层 D:分散相液滴发生可逆的聚集现象称为絮凝，形成疏松聚集体，其液滴和乳化膜仍然完整 E:乳剂的合并是分散相液滴可逆的凝聚现象

处方：鱼肝油500ml，阿拉伯胶细粉125g，西黄芪胶细粉0．1g，挥发杏仁油1ml，尼泊金乙酯0.5g，蒸馏水加至1000ml。

以下关于鱼肝油乳剂的制备，哪些是不正确的

A:乳化剂为阿拉伯胶 B:西黄芪胶为辅助乳化剂 C:本品为油／水型乳浊剂 D:必须先制成初乳，油、水、胶的比例为4：1：2 E:水／油乳化剂的HLB值应在8～16

处方：鱼肝油500ml，阿拉伯胶细粉125g，西黄芪胶细粉0．1g，挥发杏仁油1ml，尼泊金乙酯0.5g，蒸馏水加至1000ml。

关于表面活性剂性质的描述，正确的是

A:在CMC以上，随着表面活性剂用量的增加，增溶量也相应增加 B:为更大程度地发挥表面活性剂的作用，表面活性剂的应用温度应低于Krafft点 C:所有表面活性剂均可观察到昙点 D:表面活性剂的HLB值越大，亲水性越强 E:表面活性剂的HLB值具有可加和性

处方：鱼肝油500ml，阿拉伯胶细粉125g，西黄芪胶细粉0．1g，挥发杏仁油1ml，尼泊金乙酯0.5g，蒸馏水加至1000ml。

以下关于乳剂的描述正确的是

A:乳剂具有靶向性 B:静脉注射亚微乳粒径为0.01～0.10μm C:卵黄、阿拉伯胶、西黄芪胶等天然的乳化剂大部分为亲水性 D:在初乳中油、水、胶的比例是：植物油：水：胶=4:2:1 E:乳剂的药物吸收快、起效快、生物利用度高

处方：鱼肝油500ml，阿拉伯胶细粉125g，西黄芪胶细粉0．1g，挥发杏仁油1ml，尼泊金乙酯0.5g，蒸馏水加至1000ml。

有关表面活性剂增溶的描述中，不正确的是

A:表面活性剂形成胶团而增大药物溶解度的过程称增溶 B:增溶与表面活性剂的种类有关，与浓度无关 C:增溶制剂可增加药物的稳定性 D:抑菌剂或其他抗菌药物可被表面活性剂增溶，但活性降低 E:增溶作用在胶团形成前就产生

水油面团调制的比例一般为（）。

A:面粉400g、大油125g、水275g B:面粉500g、大油125g、水275g C:面粉500g、大油250g、水275g D:面粉500g、大油250g、水125g

轮对的新品车轮应进行静平衡试验，其最大（）为125g²m。

“达能”草莓果粒酸奶，125g/瓶

“远洋牌”烤鱿鱼丝，用新鲜的鱿鱼配以白砂糖、盐、味精后烤制而成，125g/袋