饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。

以下富含饱和脂肪酸的食物有

A:豆油 B:花生油 C:葵花子油 D:玉米油 E:椰子油

饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。

WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的

A:10% B:15% C:20% D:25% E:30%

增加人的动脉粥样硬化危险性的脂肪酸为

A:α-亚麻酸 B:硬脂酸 C:单不饱和脂肪酸 D:二十碳五烯酸（EPA） E:二十二碳六烯酸（DHA）

增加人的动脉粥样硬化危险性的脂肪酸为（）。

A:α-亚麻酸 B:硬脂酸 C:单不饱和脂肪酸 D:二十碳五烯酸（EP E:二十二碳六烯酸（DH

当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度（）

A:增加 B:降低 C:不变 D:范围增大

增加人的动脉粥样硬化危险性的脂肪酸为（）

A:α-亚麻酸 B:硬脂酸 C:单不饱和脂肪酸 D:二十碳五烯酸（EP E:二十二碳六烯酸（DH

增加入的动脉粥样硬化危险性的脂肪酸为（）。

A:α－亚麻酸 B:硬脂酸 C:单不饱和脂肪酸 D:二十碳五烯酸（EPA） E:二十二碳六烯酸（DHA）

增加人的动脉粥样硬化危险性的脂肪酸为（）。

A:α-亚麻酸 B:硬脂酸 C:单不饱和脂肪酸 D:二十碳五烯酸（EPA. E:二十二碳六烯酸（DHA.