鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指

A:在55℃10分钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌 B:在55℃10分钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌 C:在55℃10秒钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌 D:在55℃10秒钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌 E:在55℃10分钟食品中90%鼠伤寒沙门菌不能繁殖

鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指（）

A:在55℃10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌 B:在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌 C:在55℃10秒钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌 D:在55℃10秒钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌 E:在55℃10分钟食品中90％鼠伤寒沙门菌不能繁殖

鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指（）。

A:在55℃10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌 B:在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌 C:在55℃10秒钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌 D:在550℃10秒钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌 E:在55℃10分钟食品中90％鼠伤寒沙门菌不能繁殖

（）是沙门氏菌属中造成死亡率最高的。

A:鼠伤寒沙门氏菌 B:肠沙门氏菌 C:猪霍乱沙门氏菌

实验动物中沙门氏菌的感染主要由（）引起。

A:伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌 B:鼠伤寒沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌 C:鼠伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌 D:伤寒沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌

许多种类实验动物均可感染沙门氏菌，在实验动物中最常见的是鼠伤寒和（）。

A:肺炎沙门氏菌 B:肠炎沙门氏菌 C:肝炎沙门氏菌 D:肾炎沙门氏菌

能引起人和多种动物疾病的沙门氏菌是（）（P467-30）

A:马流产沙门氏菌 B:猪伤寒沙门氏菌 C:鸡伤寒沙门氏菌 D:鼠伤寒沙门氏菌 E:鸡白痢沙门氏菌

沙门氏菌属中引起食物中毒最常见的菌种为（）。

A:鼠伤寒沙门氏菌 B:肠炎沙门氏菌 C:鸭沙门氏菌 D:猪沙门氏菌