在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40．0g，动物增重为52．0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30．0g，动物增重为78．0g。

该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为

A:1．25 B:1．30 C:1．35 D:2．50 E:3．60

在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。

该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为

A:1.25 B:1.30 C:1.35 D:2.50 E:3.60

甲状腺激素合成时，酪氨酸残基的碘化在

A:在毛细血管内进行 B:在甲状腺滤泡胞质中进行 C:在甲状腺球蛋白分子上进行 D:在游离酪氨酸分子上进行 E:在甲状腺原氨酸分子上进行

甲状腺素合成时，酪氨酸残基的碘化（）

A:在毛细血管内进行 B:在甲状腺滤泡胞质中进行 C:甲状腺球蛋白分子上进行 D:在游离酪氨酸分子上进行 E:在甲状腺原氨酸分子上进行

酪蛋白不是单一的蛋白质，而是由αs-、κ-、β-和（）酪蛋白组成。

A:ε-酪蛋白 B:Φ-酪蛋白 C:δ-酪蛋白 D:γ-酪蛋白

合成甲状腺激素时，酪氨酸残基的碘化部位为 （）

A:毛细血管内 B:甲状腺滤泡胞质中 C:甲状腺球蛋白分子上 D:在游离酪氨酸分子上 E:在甲状腺原氨酸分子上

乳中的酪蛋白是（）

A:完全蛋白质 B:半完全蛋白质 C:不完全蛋白质 D:条件蛋白质

关于乳中的酪蛋白的叙述，正确的选项是( )。

A:酪蛋白是乳类中的主要蛋白质 B:酪蛋白容易分解成乳清蛋白 C:酪蛋白接触到氧气容易形成沉淀 D:酪蛋白容易被氧化成胶原蛋白