某些理化因素作用下，多肽链高级结构破坏，生物学活性丧失属于（）

题库:执业兽医考试(兽医全科类) 类型:最佳选择题 时间:2017-06-26 14:33:23 免费下载:《相同项单选集》Word试卷

某些理化因素作用下，多肽链高级结构破坏，生物学活性丧失属于（）
A.蛋白质变性 
B.蛋白质变构 
C.核酸变性 
D.蛋白质沉淀 
E.核酸沉淀

本题关键词:变性蛋白质,胞质脂蛋白变性,蛋白质多肽链,蛋白质沉淀,脂蛋白变性,淀粉样变性蛋白,蛋白质定性,碱性蛋白质,蛋白质a-螺旋结构,蛋白质a螺旋结构;