粪便呈稀薄水样且量多

A:见于嗜盐菌性食物中毒和急性血坏死性肠炎 B:为小肠性腹泻 C:菌痢 D:见于沙门菌属或金葡菌性食物中毒 E:阿米巴痢疾

饮水与疾病的关系非常密切。当饮用水受到细菌．病毒．原虫等生物性污染时，可引起介水传染病，若受到汞．铬．铅等有毒化学物的污染时，可导致急．慢性及潜在性的危害。

判断水质是否受人畜粪便污染的指标有

A:氯化物 B:大肠菌群 C:游离性余氯 D:细菌总数 E:混浊度 F:硫磷化合物 G:悬浮物 H:溶解氧化学耗氧量和生化需氧量 I:氨氮 J:粪大肠菌

某一天，某市区自来水用户反映水中有异常气味，尤以某固控厂厂区的用户的反映较为强烈，接到报告后，进行现场走访查看取样检测。检测结果，个别水样中挥发酚含量最高值超过饮用水卫生标准的57倍：初步认为该地区供水管网确己遭到一定程度的污染。

可能的污染为

A:重金属污染 B:微生物造成的污染 C:管网不合格造成二次污染 D:过度消毒，造成水中余氯含量过高 E:含酚工业废水造成的管网污染 F:下水道破裂造成的粪便污染

1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。

进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些

A:污染食品的名称 B:污染食品的数量 C:污染食品的来源 D:污染食品的流向 E:污染食品及其相关食品品种调查

1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。

进行食品污染调查时，进行污染物调查包括的内容有哪些

A:污染物的名称 B:污染物的数量 C:可疑污染环节 D:非污染物的数量 E:非污染物的名称 F:无关问题

大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中

A:有否污染条件致病菌的可能 B:有否污染致病微生物的可能 C:有否污染人畜共患病原菌的可能 D:有否污染肠道致病菌的可能 E:有否污染肠道非致病菌的可能

用总大肠菌群作为粪便污染指示菌是因为（）

A:它来自人和温血动物的粪便 B:它大量存在于人粪便中 C:它是最有代表性的粪便指示菌 D:目前无其他指示菌 E:以上都不是

大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中

A:有否污染条件致病菌的可能 B:有否污染致病微生物的可能 C:有否污染人畜共患病原菌的可能 D:有否污染肠道致病菌的可能 E:有否污染肠道非致病菌的可能