被称作“南腿”的是（）。

A:浙江金华火腿 B:江苏如皋火腿 C:云南宣武火腿 D:湖南的熏火腿

浙江菜中的“蜜汁火方”，火方是指用（）制成。

A:金华火腿 B:金华鳜鱼 C:金华肘子 D:金华火筒

不是我国产的著名的传统火腿是（）。

A:金华火腿 B:雨润火腿 C:宣威火腿 D:如皋火腿

全国著名的火腿品种主要有（）。

A:金华火腿 B:如皋火腿 C:宣威火腿 D:剑门火腿 E:绵竹火腿

火腿中的南腿是指______。

A:如皋火腿 B:宣威火腿 C:腾越火腿 D:金华火腿

火腿中的北腿是指______。

A:如皋火腿 B:宣威火腿 C:腾越火腿 D:金华火腿

金华火腿、宣威火腿和如皋火腿都是我国著名的传统陈制火腿。( )

浙江金华火腿、云南宣威火腿和江苏如皋火腿是我国著名的传统陈制火腿品种。( )

金华火腿是金华市最负盛名的传统名产，金华火腿行（化名）是近代中国民族工业发展的一个缩影。阅读下面《金华火腿行发展史（片段）》年代尺，回答问题。

（1）A.阶段火腿作坊开办时，在中国占统治地位的经济形式是什么？

（2）结合年代尺信息和中国近代史背景，分析“金华火腿行”在B.、C.两阶段一“盛”一“衰”的原因。

（3）从A.阶段到D.阶段，“金华火腿行”依次经历了哪三个不同性质的政权？历史是最好的老师，看了“金华火腿行”的发展史，你有哪些感悟？

（1）自给自足的封建经济。

（2）“盛”的原因：戊戌变法和辛亥革命，促进了中国民族工业的发展。  “衰”的原因：日本发动全面侵华战争，阻碍了中国民族工业的发展。

（3）清、中华民国、中华人民共和国。发扬艰苦奋斗精神；坚持诚信守则；加强制度创新，维护国家安全；只有__、社会主义才能救中国等。

金华火腿是金华市最负盛名的传统名产，金华火腿行（化名）是近代中国民族工业发展的一个缩影。阅读下面《金华火腿行发展史（片段）》年代尺，回答问题。

（1）A.阶段火腿作坊开办时，在中国占统治地位的经济形式是什么？（2分）

（2）结合年代尺信息和中国近代史背景，分析“金华火腿行”在B.、C.两阶段一“盛”一“衰”的原因。（3分）

（3）从A.阶段到D.阶段，“金华火腿行”依次经历了哪三个不同性质的政权？历史是最好的老师，看了“金华火腿行”的发展史，你有哪些感悟？（5分）

（1）自给自足的封建经济。

（2）“盛”的原因：戊戌变法和辛亥革命，促进了中国民族工业的发展。  “衰”的原因：日本发动全面侵华战争，阻碍了中国民族工业的发展。

（3）清、中华民国、中华人民共和国。发扬艰苦奋斗精神；坚持诚信守则；加强制度创新，维护国家安全；只有__、社会主义才能救中国等。