HBV具有3个抗原抗体系统，HBsAg与抗-HBs,HBeAg与抗-HBe,HBcAg与抗-HBc。由于HBcAg在血液中难以测出，故免疫学检测不包括HBcAg。

关于抗-HBc错误的是

A:抗-HBc的检出率高于HBsAg，更敏感 B:抗-HBc总抗体反映的是抗-HBc IgG C:在HBsAg阴性患者中仍有6%的阳性率 D:抗-HBc-IgM是乙型肝炎近期感染和在体内持续复制的指标 E:抗-HBc-IgG对机体具有一定的保护作用

某男性患者，49岁，今天中午参加宴会，饮酒后1小时突然感到中、上腹部疼痛，难以忍受，伴呕吐；疼痛逐步向腰背部放射，遂来医院急诊。途中呕吐2次，在第二次呕吐物中混有胆汁。

急性胰腺炎中对胰腺自身消化的病变起主要作用的消化酶是

A:淀粉酶 B:脂肪酶 C:胰蛋白酶 D:糜蛋白酶 E:磷脂酶A F:弹力蛋白酶 G:激肽酶 H:肠激酶

某男，75岁，因患前列腺肥大及坐骨神经痛来诊。留针过程中患者突然从治疗床上坐起欲去小便。杨大夫急忙为其起针，但发现数针难以起出，针柄已非垂直方向。

以下处理方法中哪一项是非正确的

A:不再作行针 B:缓缓退针 C:视弯曲角度大小，以顺着弯曲方向将针起出 D:因针体有柔性与弹性，可强行拔针 E:恢复原来体位后起针

张先生，男，74岁，因患前列腺肥大及坐骨神经痛来诊。留针过程中患者突然从治疗床上坐起欲去小便。李大夫急忙为其起针，但发现数针难以起出，针柄已非垂直方向。

以下处理方法中哪一项是非正确的

A:不再作行针 B:缓缓退针 C:视弯曲角度大小，以顺着弯曲方向将针起出 D:因针体有柔性与弹性，可强行拔针 E:恢复原来体位后起针

在“医方卜筮，艺能之难精者也”中，“艺能之难精者也”应今译为（）

A:是技艺中难以精通的 B:技艺难以精通 C:是难以精通的技艺 D:是艺术才能中难以精通的技艺

“某甲并非既精通民法又精通经济法”为真，则（）为真。

A:某甲或者不精通民法，或者不精通经济法。 B:某甲精通经济法，但不精通民法。 C:某甲既不精通民法，也不精通经济法。 D:如果某甲精通民法，他就不精通经济法。 E:如果某甲不精通民法，他就精通经济法。

在中西菜肴烹调技艺结合方面，应侧重（）。

A:中餐向西餐靠近 B:西餐走向中餐 C:烹调方法互补 D:技艺交流

绍兴古时有“锡半城”之称，他有赖于哪一项传统技艺而得名（）。

A:绍兴锡器制作技艺 B:绍兴锡箔制作技艺 C:绍兴采锡技艺

冷拼作品是刀工技艺、调色技艺、组配技艺和______的综合体现。

A:调味技艺 B:烹调技艺 C:加工技艺 D:成形技艺