修长如竹笋，直立使用作独立小景的石材属于（）。

A:青石 B:湖石 C:石笋 D:钟乳石

厦门著名特色小吃土笋冻中的主要食材是下列哪一项？（）

A:沙虫 B:竹笋 C:莴苣 D:鱼皮

竹笋中品质最好的是（）。

A:春笋； B:夏笋； C:鞭笋； D:冬笋

不属于优质竹笋的特征是（）。

A:笋肉厚 B:质地嫩 C:节间长 D:肉质呈乳白或淡黄色

柴把笋中扎制的线料是（）。

A:笋丝 B:香菇丝 C:青蒜丝 D:鸡脯肉丝

竹笋按收获的季节可分好几种，其中质量最好的（）。

A:冬笋 B:春笋 C:夏末的笋鞭 D:秋天的笋鞭

下列选项中不属于优质竹笋特征的是______。

A:笋肉厚 B:质地嫩 C:节间长 D:肉质呈乳白或淡黄色

柴把笋扎制的线料是______。

A:笋丝 B:香菇丝 C:青蒜叶 D:鸡脯肉丝