冲泡特别细嫩的蒙顶黄芽、霍山黄芽宜采用75-85℃。

普洱茶品饮之前可以先鉴别生茶与熟茶,闻干茶香生茶独特的甜香而熟茶陈香。

低档茉莉花茶的冲泡水温一般选择80℃。

茶的滋味美中的“鲜”指品茶人的心理感受到舒适、美妙、有活力。

水的硬度和PH值关系密切,而PH值又影响茶汤色泽及口味。

更年期女性因情绪烦躁不安宜饮花茶,有助于疏肝解毒、理气调经。

清朝时期,由于凤凰单枞等凤凰茶品品质优异,因此被作为贡茶进贡,成为了中国名茶之一。

君山银针冲泡时,棵棵茶芽立悬于杯中,极为美观。

普洱散茶的制作过程中一般分为以下几个步骤：鲜叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、解块、晒青、分级、渥堆、灭菌、拼配、紧压。

煮茶就是把葱、姜、枣、橘皮、薄荷等物与茶放在一起充分煮沸，或者使汤更加沸腾以求汤滑，或者煮去茶沫。