一般绿茶续水二次后茶汤基本上都淡薄无味,这时可佐以茶点,以增茶兴。
安溪清香铁guān yīn 花香明显,具有特殊的guān yīn 韵。
冲泡特别细嫩的蒙顶黄芽、霍山黄芽宜采用75-85℃。
普洱茶品饮之前可以先鉴别生茶与熟茶,闻干茶香生茶独特的甜香而熟茶陈香。
低档茉莉花茶的冲泡水温一般选择80℃。
茶的滋味美中的“鲜”指品茶人的心理感受到舒适、美妙、有活力。
水的硬度和PH值关系密切,而PH值又影响茶汤色泽及口味。
更年期女性因情绪烦躁不安宜饮花茶,有助于疏肝解毒、理气调经。
清朝时期,由于凤凰单枞等凤凰茶品品质优异,因此被作为贡茶进贡,成为了中国名茶之一。
君山银针冲泡时,棵棵茶芽立悬于杯中,极为美观。