我国现执行的茶叶卫生国家标准是__________。

GB9679—88《茶叶卫生标准》

绿茶按杀青方式可分为__________和炒青。

绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为__________、烘青绿茶、蒸青绿茶等。

优质绿茶香气的特点是__________。

板栗香、奶油香或锅炒香

绿茶中茶多酚含量一般为茶叶干物质的__________。

绿茶维生素C和__________的含量比红茶多。

绿茶的品质特性是富含叶绿素、__________,茶性较寒凉,收敛性较强。

绿茶能有效阻断人体内亚硝酸胺的形成,因而__________作用优于红茶。

少年儿童宜饮__________。

红茶的品质特性是不含叶绿素、维生素C,茶性__________。