细菌性食物中毒
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1、
广泛存在于家畜、家禽肠道及内脏的病原体是（ ）
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2、
何种细菌除可引起急性胃肠炎症状外，还可发生颜面潮红、头痛、荨麻疹等过敏症状（ ）
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3、
喜在腌制食品中存活并大量繁殖的细菌是（ ）
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4、
能引起食物中毒的金葡菌常存在的部位是（ ）
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5、
图中所示的细菌属嗜盐性细菌，最可能为下列哪个选项（ ）
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6、
关于细菌性食物中毒的流行病学特点，不正确的是（ ）
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7、
引起肉毒中毒最多见的食品是（ ）
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8、
鼠伤寒沙门菌食物中毒的临床特点主要为（ ）
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9、
肉毒杆菌食物中毒的临床特点是（ ）
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10、
肉毒杆菌食物中毒死亡原因最常见的是（）
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11、
胃肠型细菌性食物中毒最常见的症状是（ ）
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12、
葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌性食物中毒最突出的症状为（ ）
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13、
引起细菌性食物中毒常见的病原体是（ ）
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14、
对细菌性食物中毒的治疗最重要的是（ ）
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15、
肉毒杆菌中毒的治疗最重要的应为（ ）
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16、
何种细菌可引起“神奈川”现象（ ）
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17、
细菌性食物中毒发生的先决条件是（）
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18、
引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）
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19、
神经型食物中毒的病原体为（ ）
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20、
在细菌性食物中毒的病原体中，能产生耐热性肠毒素的是（ ）
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21、
关于细菌性食物中毒的发病机制与病理，错误的是（ ）
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22、
部分细菌性食物中毒的发病机制与肠毒素有关，但不包括（ ）
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23、
关于沙门菌属食物中毒，叙述不妥的是（ ）
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24、
关于肉毒杆菌及其毒素的性质，哪项不对（）
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25、
不属细菌性食物中毒临床表现的是（）
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26、
进食被哪种细菌污染的隔夜或隔餐食物，可引起食物中毒（ ）
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27、
神经型食物中毒的特点为（ ）
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28、
肉毒杆菌的理化特点为（ ）
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29、
肉毒杆菌中毒的临床表现主要为（ ）
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30、
细菌性食物中毒可呈暴发流行，其特征为（ ）
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31、
肉毒杆菌引起的食物中毒是由于肉毒杆菌产生的内毒素所致。
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32、
沙门菌属引起食物中毒病程相对较长，少数达1～2周。
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33、
胃肠型食物中毒多发生于夏秋季。特征为潜伏期短，常为散发，以急性胃肠炎为主要表现。
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34、
副溶血性弧菌主要存在于猪、羊、狗、鸡、鸭等动物的肠道内。
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35、
引起食物中毒的金黄色葡萄球菌只限于能产生肠毒素的菌株。
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36、
副溶血性弧菌对酸较敏感。
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37、
肉毒杆菌引起的食物中毒早期无特异性治疗措施，主要为对症处理。
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38、
胃肠型食物中毒病人没有传染性。
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39、
肉毒杆菌引起的食物中毒在婴儿病者首发症状为脑神经麻痹。
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40、
在细菌性食物中毒中，由副溶血性弧菌引起的食物中毒病死率最高。
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41、
细菌性食物中毒病程较短，多在________日内恢复。
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42、
大肠杆菌引起的食物中毒潜伏期为___小时，蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒潜伏期为___小时。
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43、
预防细菌性食物中毒的关键措施是__________、_______________。
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44、
对肉毒杆菌引起的食物中毒早期应用多价抗毒血清治疗有效，尤其以起病后___小时内。
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45、
火腿、腊肠、罐头被肉毒杆菌污染后，在_____情况下，细菌大量繁殖，并产生外毒素。
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46、
与食物源性疾病有关的大肠杆菌有四种类型分别是_______、______、______、______
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47、
胃肠型食物中毒中，最常见的病原菌是___________。
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48、
细菌性食物中毒临床上分________和__________两大类。
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49、
由于细菌性食物中毒病程较短，治疗以_______治疗为主。
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50、
肉毒杆菌引起的食物中毒临床表现为______系统症状，如眼肌瘫痪。
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51、
感染型食物中毒
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52、
神经型食物中毒
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53、
毒素型食物中毒
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54、
细菌性食物中毒流行性病学特点如何?
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55、
如何诊断神经型食物中毒?
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56、
感染型食物中毒与毒素型食物中毒有什么不同?
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57、
引起沙门菌食物中毒的常见食品是（ ）
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58、
化学性食物中毒（ ）
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59、
非细菌性食物中毒（ ）
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60、
某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲不振。继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼
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61、
引起葡萄球菌食物中毒的常见食品是（ ）
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62、
引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是（ ）
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63、
引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是（ ）
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64、
生物性食物中毒（ ）
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65、
肉毒杆菌食物中毒（ ）
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66、
急性细菌性痢疾（ ）
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67、
霍乱（ ）
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68、
急性坏死性肠炎（ ）
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69、
细菌性食物中毒（ ）
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70、
某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲不振。继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼
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71、
某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲不振。继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼
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72、
参加本单位的婚宴后，十几名职工出现腹泻，大便血水样，每天5～10次，无里急后重感，部分患者出现脱水
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73、
参加本单位的婚宴后，十几名职工出现腹泻，大便血水样，每天5～10次，无里急后重感，部分患者出现脱水
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74、
参加本单位的婚宴后，十几名职工出现腹泻，大便血水样，每天5～10次，无里急后重感，部分患者出现脱水
