某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计,厨房生产控制,营业时间决策,服务方式和服务现场控制等方面。

为了加强厨房生产控制的力度，餐厅管理者可考虑采用(　)控制法。

A:程序 B:责任 C:重点 D:效果 E:对比

某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计,厨房生产控制,营业时间决策,服务方式和服务现场控制等方面。

餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制，其主要内容包括(　)的控制。

A:服务程序 B:上菜时机 C:意外事件 D:人力 E:物资贮备

某知名啤酒生产企业，为满足市场需求，不断研发啤酒新品种，开发适合不同顾客群体的啤酒，走差异化战略道路。2010年该企业在市场调研的基础上，推出一款专门针对年轻人口味的啤酒。生产该品种啤酒年固定成本为600万元，单位变动成本为2.5元，产品售价为4元/瓶。该企业采用盈亏平衡点法进行产量决策。同时，在战略实施的进程中，管理人员及时比较,分析实际绩效与目标的差距，并据此采取恰当的控制行动。

该企业进行的战略控制属于( )。

A:事后控制 B:回避控制 C:事先控制 D:实时控制

某中心小学4天有6名学生相继出现低热乏力,恶心,尿黄。校方将有关信息报告至当地疾病预防控制中心，疾控中心立即指派专人赶赴现场进行了调查。

疾控中心工作人员到达现场后，需要完成的工作是

A:要求出现症状的学生去当地医院接受检查与治疗 B:探索传染源与传播途径 C:采集密切接触者的有关标本进行检测 D:注意工作方式，消除有关人员的顾虑 E:调查发病学生，形成初步诊断 F:计算各种罹患率，描述疾病的三间分布 G:对学校实施停课 H:全面排查，及时发现其他病例 I:采取控制措施，保护易感人群，防止疫情扩大

现场控制是指

A:现场指出过出错误对历史作出评价 B:在执行过程中对输入细章的控制 C:计划执行中进行的同步控制 D:对制定工作细则的控制 E:管理过程中进行的有效决策

某男，22岁，包皮嵌顿3天。查体：包皮水肿明显并有炎性渗出，龟头呈紫红色。试行包皮复位失败。

包皮复位后应如何进一步治疗

A:密切观察 B:择期行包皮环切术 C:复位后无需进一步治疗 D:1:5000高锰酸钾溶液泡洗 E:切开复位同时行包皮环切术 F:加压包扎

某安装公司承接了一广场地下商场给排水、空调、电气和消防系统安装工程，工程总面积15000m2，地下三层，主要设备有：高、低压配电柜，锅炉，冷水机组，空调机组，消防水泵，消防稳压罐等。 施工前，安装公司项目部应建设单位的要求，按设计图建立了机电管线三维模型，发现走廊管道综合布置后无法满足吊顶净高要求，与监理工程师协商后，把空调供、回水主干管从走廊移至商铺内，保证了走廊吊顶的净高，同时减少了主干管的长度；项目部把综合布置后的三维模型及图纸作为设计变更申请报监理单位审核后，经建设单位同意用于施工。 项目部根据安装公司管理手册和程序文件的要求，结合项目实际情况编制了《项目质量计划》，经审批后实施。项目部根据施工过程中的关键工序，对后续工程施工质量、安全有重大影响的工序，采用新工艺、新技术、新材料的部位等原则，确定了质量控制点为：高、低压配电柜安装，锅炉、冷水机组的设备基础、垫铁敷设，管道焊接和压力试验等。 施工过程中，监理工程师在现场巡视时发现：金属风管板材的拼接均采用咬口连接，其中包括1.6mm镀锌钢板制作的排烟风管；商场中厅500kg装饰灯具的悬吊装置按750kg做了过载试验，并记录为合格；花灯的8个回路导线穿在同一管内。监理工程师要求项目部加强现场质量检查，整改不合格项。

项目部还需考虑哪些确定质量控制点的原则？

质量控制点的确定原则一般为：1）施工过程中的关键工序或环节，如电气装置的__电器和电力变压器、钢结构的梁柱板节点、关键设备的设备基础、压力实验、垫铁敷设等。2）关键工序的关键质量特性，如焊缝的无损检测，设备安装的水平度和垂直度偏差等。3）施工中的薄弱环节或质量不稳定的工序，如焊条烘干，坡口处理等。4）关键质量特性的关键因素，如管道安装的坡度、平行度的关键因素是施工人员，冬季焊接施工的焊接质量关键因素是环境温度等。5）对后结续工程（后续工序）施工质量或安全质量有重大影响的工序、部分或对象。6）隐蔽工程。7）采用新工艺、新技术、新材料的部位或环。参见教材P217.

背景资料：某新建商用群体建设项目，地下二层，地上八层，现浇钢筋混凝土框架结构，桩筏基础，建筑面积88000㎡。某施工单位中标后组建项目部进场施工，在项目现场搭设了临时办公室，各类加工车间、库房、食堂和宿舍等临时设施；并根据场地实际情况，在现场临时设施区域内设置了环形消防通道、消火栓、消防供水池等消防设施。施工单位在每月例行的安全生产与文明施工巡查中，对照《建筑施工安全检查标准》（JGJ59-2011）中“文明施工检查评分表”的保证项目逐一进行检查。经统计，现场生产区临时设施总面积超过了1200㎡，检查组人为临时设施区域内消防设施配置不齐全，要求项目部整改。针对地下室200mm厚的无梁楼盖，项目部编制了模板及其支撑架专项施工方案。方案中采用扣件式钢管支撑架体系，支撑架立岗纵横向间距均为1600mm，扫地杆局面约1500mm，每步设置纵横向水平杆，步距为1500mm，立杆深处顶层水平杆的长度控制在150～300mm。顶托螺杆插入立杆的长度不小于150mm、伸出立杆的长度控制在500mm以内。在装饰装修阶段，项目部使用钢管和扣件临时搭设了一个移动式操作平台用于顶棚装饰装修作业。该操作平台的台面面积8.64㎡，台面距楼地面高4.6m。问题：

4、现场搭设的移动式操作平台的台面面积、台面高度是否符合规定？现场移动式操作平台作业安全控制要点有哪些？

现场控制是指（）

A:计划执行中进行的同步控制 B:现场指出过出错误对历史作出评价 C:在执行过程中对输入细章的控制 D:对制定工作细则的控制 E:管理过程中进行的有效决策