初级打叶复烤修理工

• 251、

  白肋烟润叶，含水率比同等级烤烟要高2%—3%。

• 252、

  二次润叶后烟叶感官评价的具体要求有哪些？

• 253、

  打叶复烤烟叶的成品水分控制在（）之间。

• 254、

  打叶复烤烟叶的成品烟包芯温度应控制在（）之间。

• 255、

  成品烟梗麻袋包装：应加内衬薄膜袋，烟梗包装净重（）kg±0.2.5kg。

• 256、

  叶片纸箱包装箱内密度偏差率DVR为（）。

• 257、

  对于200KG/箱的纸箱烟，纸箱的外形尺寸是（长×宽×高）（）mm。

• 258、

  成品纸箱烟，烟叶的允差为（）KG。

• 259、

  不属于成品烟包必须标识的内容是（）。

• 260、

  打包成型后，箱内叶片回涨超出烟箱部分的高度应小于（），箱体完整，无破损、无污染。

• 261、

  烟箱进入扎带机并扎带，4条捆扎带平行且等距，捆扎带间距为（），均匀不偏斜。

• 262、

  简述纸箱包装外观检测其检验标准。

• 263、

  打叶复烤工序中，要求上中等烟冷却段叶片含水率控制在（）之间。

• 264、

  打叶复烤工序中，要求机尾叶片含水率控制在（）之间。

• 265、

  打叶复烤工序中，要求下低等烟冷却段叶片含水率控制在（）之间。

• 266、

  烤机机尾左中右含水率与冷房左右含水率极差要求为（）。

• 267、

  烤后叶片要求一类杂物含量为零，二、三类杂物含量不超过（）。

• 268、

  尺寸大于（）mm2的叶片在烤前与烤后的叶片率差值：上等烟小于4%，中等烟小于5%，下（）等烟小于6%

• 269、

  冷却后叶片温度选择在（），高过或低过都不利于会超短的叶片吸收水分。

• 270、

  在叶片复烤工序中，要求机尾叶片温度在（）℃之间。

• 271、

  在预压打包工序发现成品烟包自检水分偏大，正确的处理方法是（）。

• 272、

  叶片复烤后叶片色泽应该与烤前保持一致，不得有水渍、烤红和潮红现象，因为这样会降低烟叶的品质。

• 273、

  打叶去梗后烟叶的含粗梗率要求为（）。

• 274、

  打叶去梗后烟叶的小于2.36*2.36mm2尺寸烟叶的要求为（）。

• 275、

  打叶去梗后上等级烤烟的大中片率应达到（）以上。

• 276、

  打叶去梗后中等级烤烟的大中片率应达到（）以上。

• 277、

  打叶去梗后下低等烤烟的大中片率应达到（）以上。

• 278、

  烤烟经过打叶去梗后叶中含梗率应不高于（）。

• 279、

  烤烟经过打叶去梗后梗中含叶率应不高于（）。

• 280、

  烤烟经过打叶去梗后，对于上中等级的烤烟来说，大于20mm的长梗率应在（）以上。

• 281、

  烤烟经过打叶去梗后，对于下低等级的烤烟来说，大于20mm的长梗率应在（）以上。

• 282、

  按烤烟上、中、下等烟全叶打叶时，打叶去梗后叶片及烟梗质量指标有哪些？

• 283、

  一般一次润叶应以（）进行控制调整。

• 284、

  切尖打叶的工艺流程中，要求切下的叶尖含梗率小于（）。

• 285、

  烟叶经过第一润叶后，上等级烤烟的含水率为（）。

• 286、

  烟叶经过第一润叶后，上等级烤烟的温度应控制在（）之间。

• 287、

  真空回潮机有（）、提高叶温、增加韧性，减少造碎等的作用。

• 288、

  对于回潮后的烟包主要有回透率、（）、温度三个方面的要求。

• 289、

  真空回潮有（），有利于配比参合作用。

• 290、

  真空回潮有杀死（）的作用。

• 291、

  真空回潮后的烟包包心温度一般要求在（）之间。

• 292、

  真空回潮后的烟叶比回潮前含水量增加了（）。

• 293、

  真空回潮机的作用是（）。

• 294、

  影响真空回潮真空度高低的主要因素有哪些？

• 295、

  真空回潮的作用有哪些？

• 296、

  叶片复烤工序中，要求烟叶的来料水分在（）之间。

• 297、

  在（）时或烟叶出现板结现象时，应采用真空回潮。

• 298、

  在配方加工生产时，贮叶柜采用（）方式进料，至少进料两罐后才可出料，确保满足烤片流量稳定的要求。

• 299、

  对打叶去梗工序，要求进入打叶机的烟叶温度水分合适外，还要求烟叶的散把率大于（）。

• 300、

  对润叶工序，要求进入润叶的烟叶温度水分合适外，还要求烟叶的解把率大于（）。

• 301、

  对于烤梗工序，要求进入烤梗前上、中等烟叶的长梗率大于等于（）。

• 302、

  对于烤梗工序，要求进入烤梗前下等烟叶的长梗率大于等于（）。

• 303、

  下列混入烟叶的杂物质中，属于一类杂物的是（）。

• 304、

  一般情况下，对于流水线生产来说，前道工序的质量标准，就是后道工序的来料要求。

• 305、

  简述杂物类型及其含义。

• 306、

  设回梗系统的目的，是使最后的烟梗内含叶和（）控制在最小。

• 307、

  润叶的工艺任务是提高烟叶的含水率和（），使烟叶柔软松散，增强仍性，提高烟叶抗破碎性，且使烟叶水分均匀

• 308、

  打后物料仍是叶片和烟梗的混合体，（）的目的就是将烟梗和叶片分离开来。

• 309、

  梗叶分离的任务是将烟梗和叶片分离出来，并尽可能取得良好的（），供给卷烟生产使用。

• 310、

  一次润叶的工艺任务是（）。

• 311、

  二次润叶的工艺任务是（）。

• 312、

  贮叶配叶工艺中，其工艺任务是：（），进一步平衡叶片水分，实现上下道工序平衡生产。

• 313、

  凉箱（包）工序的工艺任务是将（），以降低温度。

• 314、

  烟叶复烤是将去梗后的叶片采用高温处理，（），使叶片含水率达到所规定的指标，以利于长期贮存和醇化的工艺

• 315、

  打叶去梗工序的工艺任务是什么？

• 316、

  热风润叶的工艺任务是什么？

• 317、

  烟叶的（），就是烟叶内在一定温度下烘干去掉的水分量对烘干前的原重量的百分比。

• 318、

  在烟叶干燥过程中，烟叶内部的水分重量将随着过程的进行（）。

• 319、

  在烟叶干燥过程中，干物质重量是（）。

• 320、

  烟叶的平衡含水率时随着空气相对湿度变化而变化的，相对湿度越大，平衡含水率（）。

• 321、

  含水率是以（）物质为基数。

• 322、

  烟叶水分一般用湿基水分或（）来表示。

• 323、

  烟叶中的三种形态的水与烟叶结合牢固程度从大到小的顺序是（）。

• 324、

  结合水也称束缚水，系指比较牢固的和细胞胶体或晶体结合而不易移动的水分。

• 325、

  烟草中的自由水主要是毛细管凝结水。

• 326、

  同一类型烟叶中，等级越高的吸湿性（）。

• 327、

  烟叶能表现出吸收或散发水分的特性，是因为烟叶与周围空气存在温度、湿度和（）。

• 328、

  实验证明，复烤烟叶的吸湿性（）原烟的吸湿性，这可能与原烟经过复烤后，细胞的物料化学状态发生变化有关。

• 329、

  同一类型烟叶如烤烟，等级高的烟叶吸湿性（）。

• 330、

  一般情况下，我国各区烟叶中，（）产的烟叶吸湿性最强。

• 331、

  一般情况下，（）烟叶的吸湿性最强。

• 332、

  同一类型烟叶中，等级低的吸湿性强。

• 333、

  吸湿与解湿，过程相反，同时进行，进行的速度由不等到相等。

• 334、

  影响烟叶吸湿性的主要因素有哪些？

• 335、

  简述烟叶发生吸湿滞后现象的主要原因。

• 336、

  简述烟叶整碎程度与吸湿性的关系。

• 337、

  烟叶复烤加工工艺大体可分为挂杆复烤工艺、（）复烤工艺、切尖打叶复烤工艺。

• 338、

  在烟片复烤方面，国际上已经开发出了（）技术并已在生产中推广。

• 339、

  国外专家认为，大叶叶片的尺寸影响烟丝填充值，当叶片尺寸（）时，烟丝填充值急剧下降，而叶片尺寸＞35m

• 340、

  我国打叶复烤工艺技术起步于（）年，由郑州烟草研究院通过吸收国外的技术与经验，设计了6000Kg/h打

• 341、

  世界上首先对打叶复烤技术进行研开发并推行使用的国家是（）。

• 342、

  下列哪一项不是烟叶复烤的目的（）。

• 343、

  烟叶经过复烤后，由于热膨胀疲劳，烟叶吸湿性减弱，有利于烟叶的自然醇化。

• 344、

  传统的挂杆复烤工艺，烟叶至少需经历两次回潮，一次烘干，挂杆复烤后的烟叶脆性增加，容易造碎。

• 345、

  实现打叶复烤是烟草行业的一项重大技术改革，被列入我国烟草行业“十大技术工程”之一。

• 346、

  简述烟叶加工采用打叶复烤技术具有哪些优势？

• 347、

  在GB2635-92《烤烟》标准中，烤烟级别CX1K中的“K”代表（）。

• 348、

  破损是指叶片因受到机械损伤而失去原有的完整性，且每片也破损的面积不超过（），以百分数表示。

• 349、

  验收烟叶时，青片、霜冻烟叶、火伤、火熏、异味、霉变、掺杂、（）等均为不列级，不予收购。

• 350、

  烟叶扎把要求为自然把，每把（）片，把头周长100—120mm、绕宽50mm。

• 351、

  在GB2635-92《烤烟》国标中，烤烟级别代码中的“R”代表（）。

• 352、

  分级因素包括品质因素和（）。

• 353、

  按烟叶成熟按状态分为成熟、尚成熟、（）、未熟四档。

• 354、

  烟叶伤残度作为分级的（）因素进行控制。

• 355、

  色度是指烟叶表面（）、饱和程度和光泽强度。

• 356、

  现行国家烤烟标准中，把油分分为：多、有、（）、少四个档次。

• 357、

  下列分级因素中不属于品质因素的是（）。

• 358、

  下列分级因素中不属于控制因素的是（）。

• 359、

  一般情况下，同部位的烟叶，桔黄色烟叶要比柠檬黄色烟叶身份偏厚、油分偏多；而桔黄色烟叶比红棕色烟叶身份

• 360、

  烤烟分级采用的分级因素有哪些？

• 361、

  根据国外经验，结合我国实际，对烟叶进行（）后，再按品质因素进行等级划分。

• 362、

  以衡量烟叶等级的外观特征称分级因素，包括（）和控制因素。

• 363、

  在《烤烟》国标中，分级因素确定为成熟度、叶片结构、（）、油分、色度、长度和残伤等七个因素。

• 364、

  《烤烟》国标中身份分为（）、稍厚、稍薄、厚、薄等档次。

• 365、

  烤烟分组是指依据烟叶（）以及其他和总体质量相关的主要特征，将同一类型内的烟叶进一步划分。

• 366、

  现行烤烟国家分级标准将烟叶分为（）个等级。

• 367、

  烤后烟叶成熟度主要通过（）来判断。

• 368、

  评价烤烟烟质的核心指标是（）。

• 369、

  烟叶质量是一个综合概念，一般可分为烟叶的外观质量和内在品质。

• 370、

  任何一项因素（成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度）达不到相应等级的规定或超过相应等级的允许度（

• 371、

  烤烟分级的作用是什么？

• 372、

  烟梗和叶片的吸湿性不一样，在同一相对湿度条件下，烟梗的平衡含水率比叶片的（）。

• 373、

  就部位而言，上部烟叶的叶片结构较下部烟叶（），而就同部位而言，成熟差的较成熟好的叶片结构紧密。

• 374、

  上部烟叶（）含量最高，总糖含量较低，糖碱比偏低，香气量足，烟味浓，劲头较大，刺激性较强。

• 375、

  下部烟与中上部烟叶相比，（）含量最低，总糖含量也较低，香气量较少，青杂气少，刺激性较轻。

• 376、

  对上、中、下部烟叶抗破碎性表示正确的是（）。

• 377、

  一般来说，对香味要求较高的烤烟，品质最佳的烟叶是（）。

• 378、

  对上、中、下部烟叶含梗率表示正确的是（）。

• 379、

  对上、中、下部烟叶的厚薄关系表述正确的是（）。

• 380、

  烟叶的身份以厚度表示，叶片厚度一般随着部位的上升而增厚。

• 381、

  简述烟叶部位与烟质的关系。

• 382、

  烟叶的含糖量越高，吸湿性越（）。

• 383、

  考尔逊认为水溶性糖和烟碱的含量之比接近（）的烟叶最好。

• 384、

  烟气是一种气溶胶，它是烟支燃烧形成的微小粒子分散在气体中形成的，由于烟支燃烧有吸燃和阴燃两种方式，就

• 385、

  同一株烟上生长的烟叶，其化学成分的含量因着生部位不同而异。如总氮和烟碱含量随着生部位的上升而（），还

• 386、

  烟叶的着生部位与化学成分的关系表达正确的是（）。

• 387、

  决定烟叶“劲头”大小的化学物质是（）。

• 388、

  蛋白质的燃烧性能较差，燃烧时会发出臭气和苦味，产生强烈的刺激性，因此蛋白质含量的增加，烟叶的品质降低

• 389、

  烟叶中的氯含量与成熟度也有关系，成熟度高，氯含量也高。

• 390、

  简述烟碱的作用。

• 391、

  通常人们把烟叶的力学性质、热学性质、电学性质和（）统称为烟叶的物理特性。

• 392、

  水分在烟叶中主要以两种状态存在，即结合水和（）。

• 393、

  在一定的外部压力下，单位重量烟丝所具有的体积叫（）。

• 394、

  决定烟叶基本性状的物理特性是（）。

• 395、

  从减低单箱卷烟耗烟量的角度出发，厚的叶片较好。

• 396、

  烟叶的吸湿和解湿是可逆的。

• 397、

  当湿烟叶置于空气中时，首先蒸发的就是自由水。

• 398、

  在一定范围内，烟叶的抗张强度随其含水率增加而增加，超过一定范围内时，随含水率的升高而减少。

• 399、

  内在质量主要是通过口感和嗅觉感受到的燃烧后所产生的烟气的香味、浓度、余味、杂气、（）、劲头等，也称烟

• 400、

  我国习惯把烤烟分为清香型、浓香型和（）三个主要类型，是用以区别香气本质特征的术语。

• 401、

  影响烟草余味的主要因素是水溶性总糖和总氮含量之比、（）、挥发碱、挥发酸、单宁等。

• 402、

  烟叶物质的刺激性主要来源于烟气中的（）。

• 403、

  对上、中、下部烟叶的“劲头”关系表述正确的是（）。

• 404、

  叶片与梗比较，梗的烟质不如叶片，主要是香气不足，劲头较小，而刺激性大。

• 405、

  外观相似的烟叶，随颜色由浅至深，香气量增加。

• 406、

  外观相似的烟叶，随颜色由浅至深，杂气刺激性增加。

• 407、

  刺激性它是一种较为持久的感觉（与劲头相比），对于烟叶来说它是有利因素，越小越好。

• 408、

  烟叶香气质的好坏和香气量的多少是影响烟叶质量的主要指标。

• 409、

  烤烟的基本色调为（）。

• 410、

  未成熟的烟叶调制后杂有青色，可分为（）、叶背青和叶肉青。

• 411、

  同部位烟叶而言，成熟差的较成熟好的叶片机构（）。

• 412、

  烟叶的色度划分为浓、（）、中、弱、淡五个档次。

• 413、

  一般情况，烟叶残伤部分通常表现为枯焦或病斑（）。

• 414、

  烟叶的长度是指烟叶从（）至尖端的距离。

• 415、

  对上、中、下部烟叶油分表示正确的是（）。

• 416、

  烟叶的结构状态为（）。

• 417、

  成熟度好的烟叶组织结构紧密，表面平滑。

• 418、

  简述成熟度与烟质的关系。

• 419、

  在烟草加工过程中，一般习惯的把烟叶的叶柄和（）称为烟梗。

• 420、

  从烟叶着生部位来说，脚叶最薄，含梗率高，腰叶居中，（）最厚，含梗率最低。

• 421、

  （）含梗率稍高于烤烟。

• 422、

  烟叶的外观构造，其主要是由叶柄、（）、支脉和叶片等组成。

• 423、

  烟梗的重量约占烟叶的（）。

• 424、

  烤烟各部位烟叶的厚薄关系是（）。

• 425、

  烟草的叶都是没有托叶的不完全叶。

• 426、

  烟叶的油分通常是指烟叶组织细胞内含有的一种柔软半液体或液态物质。

• 427、

  叶片结构和烟叶着生部位以及烟叶成熟度都有关系，一般而言，随着烟叶部位的上升，细胞的紧密度降低，细胞间

• 428、

  以烟草为原料制成的嗜好性消费品，分为吸燃类烟草制品、非吸燃类烟草制品和（）等。

• 429、

  烟丝由叶丝、（）、再造烟叶丝、膨胀烟丝、膨胀梗丝等组成的混合物，用于卷制烟叶。

• 430、

  白肋烟国家标准规定：将颜色由浅至深分为：浅黄、浅红黄、近红黄、红黄、（）五个档次，以及微带青。

• 431、

  根据气味强度雪茄烟可分为淡味型、中味型和（）。

• 432、

  根据GB5606.4-1996标准，卷烟感官质量可以分为（）。

• 433、

  烟叶复烤是将初烤烟再次进行干燥、冷却与回潮处理，使烟叶含水率均匀的降至12%左右，以适合于贮存及醇化

• 434、

  我国卷烟产品按香型如何分类？各类的特点如何？

• 435、

  烤烟从播种到收获分为：苗床期和（）。

• 436、

  烟草的一生，从生长发育来看，要经历（）和生殖生长两个阶段。

• 437、

  土壤通气条件，与烟草（）生长的关系最为密切。

• 438、

  气候和（）是直接影响烟草生产和发育的基本因素。

• 439、

  烟叶的烘烤过程一般分为变黄期、（）和干筋期。

• 440、

  对调制后的烟叶来说，（）是烟叶成熟与否及调制恰当与否的重要标志。

• 441、

  叶绿素的充分破坏，是产生优质烟叶的必要条件。

• 442、

  雨水过多，对烤烟生长发育有哪些影响？

• 443、

  目前被人类栽培利用的烟叶只有两种，一种是（），另一种是黄花烟草。

• 444、

  晒烟是利用（）调制而成的烟叶。

• 445、

  白肋烟原产于美国，由于（）而得名。

• 446、

  我国根据从古至今所栽培的各种烟草的品种特性、栽培条件、调制方法、主要用途，主要分以下6类：晒晾烟、（

• 447、

  按烟叶的调制方式的不同，烟叶可分为（）。

• 448、

  初期发现的烟草像黄花烟草，统叫晒烟，俗称土烟。

• 449、

  晾晒烟加工成烟制品的方法也较简单，一般是把田间生长已成熟的烟叶、采摘扎把挂在屋檐下晾晒干燥后即成烟叶

• 450、

  我国烟草分布很广，河南、山东、云南、甘肃、（）五省是我国重要的烤烟产地。

• 451、

  全国烤烟分布，其中（）地区的烤烟质量最好。

• 452、

  烤烟种植面积占全国烟草面积的90%左右，主要集中在贵州、河南、山东、湖南等地区，其中以（）地区烟叶以

• 453、

  目前我国（）在鄂西、川东和豫东种植。

• 454、

  北方烟区以生产（）烟叶为主，不断优化烟叶生产力布局，将烟叶种植向自然生态条件适宜、能够轮作、技术基础

• 455、

  南方和（）烟区占94%左右，北方烟区占6%左右。

• 456、

  （）的香气浓郁，吃味芬芳，是混合型卷烟的调香配料，一般占10%。

• 457、

  东北部烟区晒烟品种多，分布广，统称（）。

• 458、

  我国烟草分布的基本状况是：烤烟面积大，产区比较集中；晒、晾烟面积较小，产区非常分散。

• 459、

  简述我国烟草分区。

• 460、

  烟草原产地是（）。

• 461、

  烟草起源于美洲、南美洲和南太平洋的一些岛屿，目前发现有（）个品种。

• 462、

  16世纪中叶烟草开始传入我国，最先传入的是（），距今已有400多年的种植历史。

• 463、

  黄花烟约在200年前由（）传入我国北部地区种植。

• 464、

  烤烟烟叶中焦油含量高，在烤烟中加入30%—40%的晒凉烟叶开发混合型卷烟，是生产（）卷烟的有效措施之

• 465、

  1492年10月，（）率领探险队达到美洲，看到当地人吸烟，1558年航海水手们将烟草种子带回葡萄牙。

• 466、

  对“TOBACOO”的原意描述正确的是（）。

• 467、

  烟草传入我国始于（）世纪中叶。

• 468、

  烟草作为一种嗜好品，自发现以后就在世界范围内迅速传播。

• 469、

  真空回潮机是属于（）的设备。

• 470、

  真空回潮机回潮烟包时，一般使用（）蒸汽。

• 471、

  从原理上讲，打辊转速低，造碎率就（），但同时打叶效率也（）。

• 472、

  打刀分为动刀与定刀，打刀间距越小，打叶效率（），同时造碎率（），相反间距越大，打叶效率（），烟叶造碎

• 473、

  开蒸汽预热时，（），待管道压力达到工作压力后，再送出全汽压。

• 474、

  停机前跑空物料，关闭软水，进汽、水各阀门，将温度设定至室温，当箱体内温度（）后，按下自动停机系统。

• 475、

  一般来讲，真空度越高，回潮效果就：（）。

• 476、

  对于回潮后的烟包主要有以下哪几个方面的要求：（）。

• 477、

  Mactavish打叶设备风分系统中，落料器筛鼓孔为（）。

• 478、

  Mactavish打叶机在动打钉上设置了安全销，主要目的是为了（）。

• 479、

  接到开机指令后，以下做法错误的是：（）。

• 480、

  对于烤片机的预热操作要求，以下错误的是：（）。

• 481、

  对于宝应仁恒公司设计的KY161型预压机，开启主泵，按住上升或下降按钮不松主压头执行上升或下降动作到

• 482、

  真空回潮机回透率的高低，不仅与真空度有关还与蒸汽和水分的压力有关。

• 483、

  风分机筛鼓传动链条脱落，不影响设备的正常工作。

• 484、

  打叶质量与润叶无关。

• 485、

  开机预热，先打开疏水阀旁通，10几分钟后关闭旁通，再打开蒸汽阀门。

• 486、

  烤片机预热后，应逐步升温至设定值后方可过料。

• 487、

  下班关机，将预压机主压头和复压头降至最低位置及将两压实器开到上方外出状态。

• 488、

  影响真空回潮抽空时间过长有哪些主要原因。

• 489、

  简述烟叶回不透的原因。

• 490、

  简述打叶操作规程。

• 491、

  如何进行预压机手动换箱？

• 492、

  检查打叶器效率，在（）取一定量的烟叶进行判断。

• 493、

  检查风分效率，在（）取一定量的烟叶进行判断。

• 494、

  感官判断烟叶水份正确的是（）。

• 495、

  在加工上、中、下部烟叶时，其打辊转速是一样的。

• 496、

  烟叶水分感官检验（经验法）法有哪些方式，怎样进行判断？

• 497、

  就梗叶分离而言，影响打叶质量的好坏，工艺参数主要是（）和温度。

• 498、

  解把率的高低对润叶和（）均有较大的影响。

• 499、

  当梗含叶调至较大时，造碎会（）。

• 500、

  来料的水份、温度不均匀对一级打叶有影响，对以后的各级打叶没有影响。