单选题

• 1、

  具有四级结构的蛋白质的特征是

• 2、

  蛋白质三级结构的形成和稳定主要靠的键或作用力不包括

• 3、

  蛋白质紫外吸收的最大波长是

• 4、

  肽键平面元素组成的特点可以是

• 5、

  蛋白质分子中不存在的氨基酸是

• 6、

  正常成人血液中的Hb主要是

• 7、

  蛋白质多肽链具有的方向性是

• 8、

  关于谷胱甘肽的叙述，正确的是

• 9、

  在下列氨基酸中碱性氨基酸是

• 10、

  维系蛋白质一级结构的主要化学键是

• 11、

  测得某样品的含氮量为8g/L，则该样品蛋白质的浓度约为

• 12、

  关于肽的叙述，不正确的是

• 13、

  下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时，最先被洗脱的是

• 14、

  关于蛋白质四级结构的叙述，正确的是

• 15、

  变性蛋白质的主要特点是

• 16、

  可不使蛋白质变性的是

• 17、

  Hb的α亚基与O2结合后产生变构效应，其结果是

• 18、

  关于蛋白质二级结构的叙述，错误的是

• 19、

  胰岛素分子由两条肽链组成，其A链和B链的连接靠

• 20、

  维系蛋白质四级结构的主要化学键是

• 21、

  下列哪一种物质不是生物活性肽

• 22、

  有关别构效应的叙述，错误的是

• 23、

  具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现

• 24、

  下列哪一项不是蛋白质二级结构的形式

• 25、

  蛋白质一级结构的主要化学键是

• 26、

  关于肌红蛋白和血红蛋白的叙述，错误的是

• 27、

  变性后的蛋白质，其主要特点是

• 28、

  在下列氨基酸中酸性氨基酸是

• 29、

  各种蛋白质含量很接近的元素是

• 30、

  促进Hb转变为HbO2的因素是

• 31、

  蛋白质的变性是由于

• 32、

  HbA的α亚基与O2结合后产生变构效应，从而

• 33、

  下列有关Mb的叙述哪一项是不正确的

• 34、

  血浆清蛋白的主要生理功能是

• 35、

  在下列氨基酸中疏水性氨基酸是

• 36、

  下列有关蛋白质的叙述哪一项是不正确的

• 37、

  氨基酸在等电点时是

• 38、

  关于谷胱甘肽作用的叙述，错误的是

• 39、

  维系蛋白质分子一级结构的化学键是

• 40、

  镰刀形红细胞贫血患者，其血红蛋白β链N端第六个氨基酸残基谷氨酸被下列哪种氨基酸代替

• 41、

  维系蛋白质分子二级结构的化学键是

• 42、

  参与胶原合成后修饰的维生素是

• 43、

  维系蛋白质二级结构稳定的主要化学键是

• 44、

  蛋白质二级结构是指分子中

• 45、

  Bohr效应的生理意义是

• 46、

  组成人体蛋白质的20种氨基酸，都是

• 47、

  多肽链中主链骨架的组成是

• 48、

  关于蛋白质三级结构的叙述，错误的是