运动和感知觉的功能训练中，"捏黏土、捏饺子、木刻等"属于（）。

A:前臂旋前旋后作业训练 B:手指精细活动作业训练 C:增强上肢肌力的作业训练 D:增强手部肌力的作业训练 E:增强下肢肌力的作业训练

运动和感知觉的功能训练中，"捏黏土、捏饺子、木刻等"属于（）。

A:前臂旋前旋后作业训练 B:手指精细活动作业训练 C:增强上肢肌力的作业训练 D:增强手部肌力的作业训练 E:增强下肢肌力的作业训练

饺子煮熟的标准是（）

A:成熟的饺子会落在锅底 B:成熟的饺子会全部上浮 C:如要破饺子皮，面皮有白茬 D:饺子皮呈透亮的绿色

捏法可分为（）

A:三指捏法 B:四指捏法 C:两指捏法 D:五指捏法

下列关于饺子与金葡菌的叙述，确切的包括（）

A:进食被金葡菌污染的饺子后发生食物中毒 B:饺子为金葡菌污染后感官性状并无大的变化 C:通常的加热可灭活饺子内的金葡菌肠毒素 D:臭氧可杀死饺子原料（面粉）内的金葡菌

捏的方法灵活多变，大致有( )等。

A:推捏、捻捏、搓捏、挤捏 B:摊捏、捻捏、搓捏、挤捏 C:推捏、抻捏、搓捏、挤捏 D:推捏、捻捏、按捏、挤捏

捏的方法灵活多变，大致有( )等。

A:推捏、捻捏、搓捏、挤捏 B:摊捏、捻捏、搓捏、挤捏 C:推捏、抻捏、搓捏、挤捏 D:推捏、捻捏、按捏、挤捏

捏的方法灵活多变，大致有( )等。

A:推捏、捻捏、搓捏、挤捏 B:摊捏、捻捏、搓捏、挤捏 C:推捏、抻捏、搓捏、挤捏 D:推捏、捻捏、按捏、挤捏