鞑靼少司的辅料是:__________、酸黄瓜、番芫西、盐、 胡椒粉及适量柠檬汁。

千岛汁的制作过程是把__________、酸黄瓜、青椒切碎, 然后把所有原料放在一起搅匀即可。

法国汁的主料是__________。

意大利汁的主料是:沙拉油和__________。

__________的第一步制作过程是把酸黄瓜、黑橄榄切成 末,黑胡椒碾碎。

计司汁的主料是:__________、蓝计司。

尼莫利少司的主料是:___

沙拉是英语 salad 的译音,我国北方习惯译为 “沙拉 ”,上海 习惯译为 “色拉 ”,广州、香港一带译为 “沙律 ”。直译为汉语,就 是泛指一切__________。

沙拉菜肴的适用范围很广,各种蔬菜、水果、海鲜、禽 蛋、肉类均可制作,但要求原料新鲜,符合__________。

土豆沙拉的辅料有:鲜黄瓜、酸黄瓜、碗豆、葱头、胡萝 卜、__________。

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