Mrs、Madamde 中文含义都是夫人

I'm terribly 、Sorry.中文含义都是：对不起。

Sauce,Salad的中文含义分别是少司和沙拉。

西餐的主食为面包。

由于俄罗斯气候寒冷，人们需要较多的热能，所以俄 式菜一般用酒比较多。

鹌鹑蛋小巧美，除食用外还有装饰作用，常用于冷 菜、汤菜等。

大部分可食的脂肪都可以被完全吸收和利用，但吸收 慢的脂肪如大量摄入，则有一部分将在粪便中排除掉。

糖类是食物中主要的供能物质，它在体内的消化、吸 收和利用，较脂肪、蛋白质迅速而完全。

无机盐是人体的构成者，又是生命活动的组成者、参 与者。

常用的煎法可以是原料煎制前将水分烘干，然后直接 放入油中加热。