某饭店为了提高餐饮收入，加强了管理，尤其是成本控制。餐饮部吴经理经过市场调查后发现，通过饭店采供部进的部分原料大大高于市场价，于是便向总经理申请由餐饮部派专人到市场去采购，得到了总经理的同意。结果，一个月后，餐饮的成本就降低了11%，利润也随之提高。后来，吴经理又发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道：“我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?”吴经理听了以后对小李说：“说具体点”。小李继续道：“我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20：00后推出一些特价菜。”经与厨房研究，数天后，该饭店在大堂设置了举办粤菜美食的广告牌，其中写道：晚上20：00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元;烤乳鸽每只一元…，欢迎惠顾。一周后，吴经理从财务报表中发现：餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30%。另外，上个月的经营数据也统计也来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。

菜单设计的核心是( )。

A:菜名的设计 B:菜单装帧设计 C:台面设计 D:菜点设计

口味地道、质感舒适、外观颐人的菜，在当地具有良好口碑和较高知名度的菜，顾客点击率高、饭店有赢利的菜是（）。

A:时行菜 B:看家菜 C:创新菜 D:传统菜

使用NetscapeCommunicator浏览过程中，点击浏览器软件菜单栏中“文件”→“另存为”，保存的是（）。

A:只有文字，没有图片 B:只有图片，没有文字 C:完整的页面信息 D:只有文字，没有声音

什么是点击量？（）

A:您推广商品在拍拍直通车展示位上被用户浏览的次数 B:您推广商品在拍拍直通车展示位上被用户有效点击的次数 C:您推广商品的展现量和用户有效被点击次数的比率 D:您推广的商品被用户有效点击的次数

点击率的计算公式是（）

A:点击率=点击量/消费量 B:点击率=点击量/展现量 C:点击率=点击量/转化量 D:点击率=点击量/浏览量

点击“卡务管理”下拉菜单，点击“卡片管理”菜单，进入（）页面。

A:“卡片入库” B:“卡片出库” C:“入库操作” D:“入库记录”

罐存记录的查询及打印应点击的窗口或按钮是（）。

A:数据库查询及打印 B:查询罐存记录 C:设置加油站信息 D:打印

当监管员点击”商业模式”时，显示什么菜单？（）

A:一个显示当天售票列表的屏幕 B:商业主屏幕，几乎与乘客操作员主菜单一样 C:一个显示维护模式的屏幕 D:其它

在点击一个菜单时，有时会出现一些反白的的命令选项，这说明______。

A:这些命令选项是可以激活的 B:这些命令选项需要和另一些子菜单合并操作 C:这些命令选项还有下一级子菜单 D:这些命令选项是不可操作的