（）殷离带给断腿的张无忌什么饼？
A:胡饼 B:麦饼 C:烧饼 D:豆饼
匣钵
匣钵烧
下列饼干制品中，核桃饼干、杏仁饼干、（）都属于混酥类饼干。
A:手指饼干 B:什锦果料饼干 C:蛋清杏仁饼干 D:蛋黄饼干
丝饼尾丝指的是（）。
A:丝饼的端面丝 B:丝饼的表层丝 C:丝饼的底层丝 D:纸管沟槽的丝饼端面之间的丝
丝饼成型不良的种类是（）。
A:丝饼塌边 B:丝饼绊丝 C:丝饼凸肩 D:丝饼毛丝
匣钵及油盘的作用？
以下哪种是广州的特色名饼。（）
A:煎饼 B:盲公饼 C:杏仁饼 D:鸡仔饼
陶瓷装饰工
