甲硫氨酸是

A:酸性氨基酸 B:碱性氨基酸 C:支链氨基酸 D:芳香族氨基酸 E:含硫氨基酸

某种谷物的赖氨酸评分为0．42，苏氨酸0．70，蛋氨酸1．04，缬氨酸0．96，色氨酸1．10

该谷物蛋白质的氨基酸分是

A:0．42 B:0．70 C:1．04 D:0．96 E:1．10

某种谷物的赖氨酸评分为0．42，苏氨酸0．70，蛋氨酸1．04，缬氨酸0．96，色氨酸1．10

该谷物的第一限制氨基酸是

A:色氨酸 B:缬氨酸 C:苏氨酸 D:赖氨酸 E:蛋氨酸

含硫氨基酸包括蛋氨酸，胱氨酸和（）。

A:赖氨酸 B:硫胺素 C:色氨酸 D:半胱氨酸。

下列硫化合物中可用于合成蛋氨酸的是（）

A:硫化氢 B:硫醚 C:硫醇 D:噻吩

某谷物的赖氨酸的评分为0.42，苏氨酸为0.70，甲硫氨酸(蛋氨酸)为1.04，缬氨酸为0.96，色氨酸为1.10。
该谷物的限制氨基酸是( )

A:赖氨酸 B:色氨酸 C:苏氨酸 D:甲硫氨酸(蛋氨酸) E:缬氨酸

A:赖氨酸 B:色氨酸 C:苏氨酸 D:甲硫氨酸(蛋氨酸) E:缬氨酸

A:赖氨酸 B:色氨酸 C:苏氨酸 D:甲硫氨酸(蛋氨酸) E:缬氨酸