分子生物学技术在临床微生物检验中运用非常广泛，由于微生物的基因型常与其感染性,致病性,对治疗的反应性等有关，检测,监测致病微生物特异性基因有助于感染性疾病的诊断,治疗,预防和控制。

分子生物学技术在微生物耐药性检测中应用广泛，但不包括

A:可完全替代常规的药物敏感性试验 B:发现新的耐药机制 C:先于培养和药敏结果指导临床治疗 D:特定耐药菌的流行病学研究 E:MIC测定结果不定或MIC测定结果处于耐药折点附近，无法判定药敏结果时，可用基因方法检测耐药基因

目前，生物加工食物体系要成为现实，还有几件事要做。现得能在培养基地培养出蔬菜或水果的组织，还得能扩大产量以应市场之需。而要大量经济地生产，还得研制出廉价原料，利用其中的基本营养成分进行批量生产。由此可以推出（）。

A:研制出廉价原料是生物加工食物体系的关键 B:目前已经能在培养基里培养出蔬菜或水果的组织 C:只要有廉价的肥料就能扩大生产量 D:目前原料太昂贵

“糖醋鲤鱼”的主料是鲤鱼。“主料”一词运用了哪种原料分类方法（）。

A:按原料的性质分类 B:按加工与否分类 C:按烹饪运用分类 D:按原料的商品种类分类

目前，生物加工食物体系要成为现实，还有几件事要做。先得能在培养基地培养出蔬菜和水果的组织，还得能扩大产量以应市场之需。而要大量经济地生产，还得研制出廉价原料，利用其中的基本营养成分进行批量生产。
由此可以推出( )。

A:研制出廉价原料是生物加工食物体系的关键 B:目前已经能在培养基地培养出蔬菜和水果的组织 C:只要有廉价的原料就能扩大产量 D:目前的原料太昂贵

按烹饪原料的烹饪运用，可将原料分为______三大类。

A:动物性原料 B:主配料 C:调味料 D:干货原料 E:佐助料

目前，生物加工食物体系要成为现实，还有几件事要做。先得能在培养基里培养出蔬菜和水果的组织，还得能扩大产量以应市场之需。而要大量经济地生产，还得研制出廉价原料，利用其中的基本营养成分进行批量生产。 由此可以推出( )。

A:研制出廉价原料是生物加工食物体系的关键 B:目前已经能在培养基里培养出蔬菜或水果的组织 C:只要有廉价的原料就能扩大产量 D:目前的原料太昂贵

目前，生物加工食物体系要成为现实，还有几件事要做。先得能在培养基里培养出蔬菜和水果的组织，还得能扩大产量以应市场之需。而要大量经济地生产，还得研制出廉价原料，利用其中的基本营养成分进行批量生产。 由此可以推出( )。

A:研制出廉价原料是生物加工食物体系的关键 B:目前已经能在培养基里培养出蔬菜或水果的组织 C:只要有廉价的原料就能扩大产量 D:目前的原料太昂贵