在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。

在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为

A:D值 B:F值 C:Z值 D:热力致死时间 E:热力致死时间曲线

在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。

在某一温度和条件下，杀灭90%微生物所需要的时间称为

A:D值 B:F值 C:Z值 D:热力致死时间 E:热力致死时间曲线

真空烤瓷炉对其温度参数和时间参数进行精密的控制。在使用中要求操作人员按严格的程序进行操作

真空烤瓷炉的温度参数和时间参数主要包括

A:预热温度，烤瓷温度，预热时间，烤瓷时间，最终温度持续时间 B:预热温度，烤瓷温度，预热时间，烤瓷时间，最终温度持续时间，真空烤瓷时间 C:现时温度，烤瓷温度，预热时间，烤瓷时间，最终温度持续时间，真空烤瓷时间 D:现时温度，最终温度，预热时间，升温时间，最终温度持续时间，真空烤瓷时间 E:现时温度，最终温度，预热时间，烤瓷时间，最终温度持续时间，真空烤瓷时间

针入度试验条件有（）。

A:标准针及附件总质量100g B:试验温度25℃ C:针入试验时间5s D:针入深度

针入度试验的条件分别是（）。

A:温度 B:时间 C:针质量 D:沉入速度

在石油沥青的针入度试验中，下面的试验仪器属于本试验的有（）。

A:针入度计 B:标准针 C:试验皿 D:常温水浴 E:秒表 F:温度计

有可能造成针入度试验结果偏高的因素是（）。

A:沥青老化 B:试验温度偏低 C:测试用针质量偏轻 D:夏季试验恒温时间不足

针入度的试验条件有（）。

A:标准针及附件总质量100g B:试验温度25℃ C:针入度试样时间5S D:针入试样深度

标准贯入试验的实验指标是；（）

A:贯入阻力； B:锤击数； C:贯入度； D:标准贯入击数。