化学降解法中，由于化学切割反应并非完全绝对的单一碱基特异性，因此除G,C残基外，A,T残基的位置需结合其他泳道的条带加以推断。

A残基的位置推断需结合的泳道是

A:A组 B:G+A组 C:G组和G+A组 D:C+T组 E:C组和C+T组

化学降解法中，由于化学切割反应并非完全绝对的单一碱基特异性，因此除G,C残基外，A,T残基的位置需结合其他泳道的条带加以推断。

T残基的位置推断需结合的泳道是

A:T组 B:G+A组 C:G组和G+A组 D:C+T组 E:C组和C+T组

不能被I碘化的氨基酸残基是

A:酪胺残基 B:组胺残基 C:酪氨酸甲酪残基 D:酪氨酸残基 E:精氨酸残基

整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置是

A:蛋白质二级结构 B:蛋白质三级结构 C:蛋白质一级结构 D:蛋白质四级结构 E:单个亚基结构

不能被₁₂₅I碘化的氨基酸残基是（）

A:酪氨酸甲酪残基 B:酪胺残基 C:组胺残基 D:酪氨酸残基 E:精氨酸残基

小麦种子贮藏蛋白对面包烘烤质量有很大影响，特别是高分子谷物蛋白含有的一些氨基酸残基所形成的二硫键，从而使面团具有较好的弹性，这种氨基酸残基是（）。

A:胱氨酸残基 B:半胱氨酸残基 C:丝氨酸残基 D:丙氨酸残基

整条肤链中全部氨基酸残基的相对间位置即是

A:蛋白质一级结构 B:蛋白质二级结构 C:蛋白质三级结构 D:蛋白质四级结构 E:单个亚基结构

在球状蛋白质分子中，______氨基酸残基的侧链分布于分子表面，而氨基酸残基的侧链位于分子内部。