在pH10的谷氨酸溶液中，下列哪一种结构占优势（）。

题库:生物化学 类型:最佳选择题 时间:2017-06-23 18:32:27 免费下载:《生物化学综合练习》Word试卷

在pH10的谷氨酸溶液中，下列哪一种结构占优势（）。
A.羧基氨基都解离
B.羧基氨基都不解离
C.只有α羧基解离
D.只有γ羧基解离
E.α羧基和γ羧基都解离

本题关键词:γ-羧基谷氨酸,苯丙氨酸二羧基氨基酸,羧基,氨基酸脱羧酶试验,氨基电离,γ羟基谷氨酸残基,谷氨酸脱羧酶,羧基肽酶原,α-氨基酸,氨基酸脱氨基;