盐析法沉淀蛋白质的原理是（）。

题库:生物化学 类型:最佳选择题 时间:2017-06-23 18:32:27 免费下载:《生物化学综合练习》Word试卷

盐析法沉淀蛋白质的原理是（）。
A.中和电荷、破坏水化膜
B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.调节蛋白质溶液的等电点
D.使蛋白质溶液成为pI

本题关键词:蛋白质沉淀,溶血蛋白质,蛋白质,蛋白质电泳,尿蛋白质,优质蛋白,基质蛋白,纯蛋白质,蛋白质尿,高蛋白质;