下列各项不属于饭店对客房预订管理内容的是( )。
A:预订管制 B:预订失约 C:受理预订 D:与前台联系
H饭店集团用不到二十年的时间从最初的__招待所发展成中国饭店业集团的20强。H饭店集团最初是军管之下的一家国有企业,1995年,进行股份制改造,设立H饭店集团大酒店股份有限公司,1995年12月成立了H饭店集团国际饭店管理有限公司,并于1996年上市。1996年5月8日有了第一家连锁店。之后,H饭店集团全面建设旗舰店,打造“H”品牌。1999~2004年,采取托管模式,向全国城市进军。1996年,“H饭店”股票在深交所挂牌上市。通过股票上市和两次配股募集现金,有效解决了企业发展中资金短缺的“瓶颈”。从2006年起,H饭店集团实施以品牌为基础的资本扩张,采取收购兼并的方法,打造产权式自营饭店。在产品运营方面,H饭店集团以湘菜为特色,吸收其它菜系的精华,连出新招,1995年和1996年连续两年出现“H饭店餐饮现象”。H饭店集团通过服务创新维护客户感情,培养忠诚顾客。H饭店集团的留言服务曾为客人留下许多感动。比如,当客人身体不适将备用的药片放在桌子上时,第二天就会看到一杯温开水和一张温馨的留言条。在技术方面,H饭店集团开发了自己的H--1预订系统,并加入到携程,e龙及其它国际预订网络。同时在创建绿色饭店方面,兼顾节能环保和客人便利,如客房内布局适应客人消费理念,过渡区,活动区,静区分区设计,前两个区用硬地面,后者用软地面,以减少公共区域清洁费用。
H饭店集团的网络预订模式包括( )。
A:全球分销系统 B:成本核算系统 C:中央预订系统 D:饭店管理信息系统 E:收益管理系统
某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其中,张先生11月3日凌晨1:50入住饭店,次日中午12点退房,饭店收取了11月2日和3日两天房费,而张先生认为他2日还未过入饭店,不该收取两天房费,李先生11月5日20时入住饭店,并支付了一天房费,次日中午12时收到饭店退房通知,通知称如客人需延时退房,饭店将加收白天房费,而李先生则认为他还未住超过24小时,不应加收房费;王先生则于11月10日向饭店预订11月15日的380元的标准间一间,在11月15日下午5日王先生按期抵店时,被告知只有480的豪华标准间与280元的单人间可供赵先生与刘先生于11月25日下午3时抵达饭店时,却被告知所有客房都已出租。
在王先生按期抵店而饭店无法提供其预订客房时,正确的对策是( )。
A:提供豪华标准间,按480元收费 B:提供豪华标准间,按380元收费 C:提供单人间,按380元收费 D:提供单人间,按280元收费 E:免费安排其他饭店
下列对超额预订的说法错误的是()。
A:非会员的预订比率越高增加超额预订的风险会降低 B:会员的预订比率越低增加超额预订的风险就会越高 C:超额预订需要考虑季节变化的影响 D:超额预订可以一定程度上减少球场的经济损失
在宴会预订中,中用于促销活动的预订形式为()。
A:电话预订 B:传真预订 C:网络预订 D:信函预订
受理订房的过程是()与客人的实际交易过程,客房预订单中所记载的都是很重要的信息。
A:饭店 B:接待员 C:预订员 D:客房
下列对饭店受理电话预订程序与标准中描述错误的是()。
A:接听电话 B:问候客户 C:聆听客人预订要求 D:确定预订房间号
宴会预订的方式有()。
A:电话预订 B:面谈 C:网上预订 D:书面预定
下列各项不属于饭店对客房预订管理内容的是( )。
A:受理预订 B:预订管制 C:预订失约 D:与前台联系